DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

小松菜と豆腐のすまし汁

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    35kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜と絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。歯ざわりのある小松菜とつるんとした絹豆腐の食感の組み合わせが楽しめます。シンプルながら、飽きのこない汁物です。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 80g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

手順

  1. 1

    小松菜は根の端を切り落とし、十字に2〜3mm程度切り込みを入れて水で洗う。3cm幅に切る。

    ポイント

    根元は土が残りやすいのでよく洗いましょう。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。小松菜、豆腐を加え、ふたをして小松菜がしんなりとするまで弱火で2分ほど煮る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たけきゃん

    えのきと玉ねぎ追加しました。そのせいか味が少し薄かったですが美味しかったです!
  • トゥル

    簡単で優しい味🎵 冷凍していた小松菜を使ったので本当に楽ちんでした。あっさりした汁物を作りたい人にオススメです!
  • おにく

    あっさり上品なお味でした〜!美味しかったです!
  • ゆん

    簡単に作れて美味しかったです!

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