DELISH KITCHEN
  1. ほっとする味わい!わかめとたまごのかき卵汁

ほっとする味わい!

わかめとたまごのかき卵汁

優しい卵あんかけとわかめが食べやすい♡ 疲れた胃には温かいスープの旨味と優しいたまごのあんかけ♪ お家で簡単にお店のような味わいにします!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    78kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • わかめ 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆汁
  • 小さじ1/3
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったらわかめを入れ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2.

    とろみが付いたら溶き卵を少しずつ回し入れ、半熟になったらごま油を加えて火を止める。器に盛り、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(165件)

3.9
※レビューはアプリから行えます。
  • ・めんつゆは大さじ2、塩胡椒を追加する ・春雨とラー油を入れても美味しい ※レシピのままだと味薄め
  • 三毛猫
    美味しいですけどレシピのままだと味薄いです。 うちは水500ccで麺つゆ濃縮4倍で大さじ1.5入れました。 塩も少し多め。 味の濃さは好みだと思うので少しずつ足すのがいいかと思います。
  • くぁむ
    めっちゃ味が薄い…
  • ぽんこつ
    レシピ通りに作ったらなんっにも味がしなかったので、和風だしの粉末と鶏がらスープの粉末を加えたらいい感じになりました!