【大根の千切りを活用】レパートリーが増える♪絶品レシピ17選

レビュー

• サチ

  豆苗の代わりにカイワレ、ささみの代わりに手っ取り早くサラダチキンにして作りました。夫が気に入って食べてました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• odayou

  レンジで調理して和えるだけの手間要らずですが、ボリュームと食感のバランスも良く美味しく頂きました。 サラダとしてだけではなく、あと一品のサイドのおかずとしても十分役立つと思いました。

  
• Jニコル

  サラダチキンを使って、手抜きで作りました。 材料をあえるだけ。 簡単で良いです。

  

レビュー

• 納豆島

  大根がお安いこの時期、少々買い過ぎてしまったので大根料理でおいしく消費しようかと今回はサラダを作りました。 生のかいわれは子供には苦いのでレンジで40秒チンしました。そして大根は多めです(笑) 辛みは無かったものの家族にはとても大好評でした！

  
• ちー。

  簡単に出来ました。 少しマヨネーズ入れ過ぎちゃいました。 わさび足しました。 マヨわさび合います🎵

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ちゃん

  かいわれの辛味もマヨネーズが良い感じです！

  

レビュー

• はる♡

  大根サラダも水菜も苦手な私ですが、大きい大根頂いたので作ってみました！めちゃくちゃ美味しくておかわり何回もしちゃいました！少し時間が経って大根が柔らかくなったぐらいが私は美味しかったです☆

  
• ゆっきー

  リピートしています！

  
• プリン

  水菜一束すべて使って、調味料は1、5倍。美味しすぎました！

  
• みかりん

  簡単ですが、パクバク食べたくなる味で多めに作ることをオススメします

  

レビュー

• cyapi

  めちゃくちゃ簡単で美味しい(◍•ᴗ•◍) 大根がいくらでも食べれちゃうwww ドレッシングは必ず大根に直接！鰹節と大葉の上からかけてしまうと、風味もサッパリ感も違います！ 鰹節と大葉♡いい仕事してるわぁ≧(´▽｀)≦

  
• ママ カカポ🦉

  大根の細さ食感は好みがあるので、いろいろ試してみてください。我が家は細ければ細いほど好評でした。タレは作らず和風玉ねぎドレッシングで代用。息子が青じそダメなので乗せてません。それでも充分美味しかったです(*≧∀≦*) 夕飯の後切っておけば翌日の朝お皿に乗せるだけ♪慌ただしい朝に助かる1品です。ドレッシング変えたらいろいろ楽しめそうなので試してみたいと思います。 追記 先日かつおぶしを使いきってしまって急遽きざみ海苔で代用したら、めっちゃ美味しかったのでレビューします(*≧∀≦*)

  
• ピクミン

  サッパリと味わいたい時はポン酢をかけて食べてます。簡単にできるのでよく作ります♪

  
• 昭和猫屋敷

  食欲のない日でも、さっぱりと美味しく食べることができました。今回は崩した豆腐を乗せて、おつまみにしてみました。

  

レビュー

• のりちゃん

  お酢と胡麻油マッチしてとても美味しいです。主人も旨いと👍😋

  
• のんちゃん

  箸が、止まらない程⤴️⤴️美味しいです🤩海苔は、焼き海苔使用しました。

  
• ぴんくふぇありー

  韓国のりを買い忘れて、普通の焼きのりで代用❣️でも全然問題なし👍ドレッシング美味しかったです😊

  
• Aleksa♡

  韓国のりの代わりに焼きのりを使ってつくりました。とても美味しく出来ました!

  

レビュー

• ころころ

  さっぱりしてお箸が進む美味しさです。揚げ物や暑い時期にも良いと思います。ツナ缶があったので入れてみました。貝割れやマヨネーズなどアレンジも出来ると思います。

  
• もぐり

  手間なく副菜が作れました♪ ポン酢の酸味がちょっと私には強いので、すこーしお砂糖を足しました！ 小ネギがなかったのでかつお節で(*^^*)

  
• グータラ大好き

  とても簡単ですぐにできました。 ポン酢とごま油の組み合わせは''どんなんかなー''と思いましたが美味しかったです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  予想以上に水っぽくならず美味しかったです。

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  明太子はすでに皮無しのを使ったので３分で完成しました✌🏻 大葉も良かったですが今日は刻み海苔にしました🖤 あと一品困った時にオススメです❣️

  
• PURE

  味しっかりのソースで和えるので、満足感があります。ゴシゴシの歯ごたえ感も良いですね。青じそとの相性もバツグン、何としてでも加えたい。千切り＋ドレッシングが定番化していたから、今後はマヨサラダの出番が増える予感。(野菜たっぷりのお弁当をいつも作っていますが、家族から『お弁当に入れて！』とリクエストが出るほどです。 冷凍の明太子を解凍して使っても美味しく出来ました。

  
• みさき

  とても簡単でよかったです。 塩もみの後水分を切って、さらにサラダスピナーで水気を切ったら、和えてからも水っぽくならなくて美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  塩もみした大根からは一生水分が出てくるので、ソースと和えるのは食べる直前にしました😊美味しかったです❣️

  

レビュー

• みっぽりん

  家族が多いので2.5倍の量を作りました。 皆さんのを参考に千切りした大根に事前に塩を振って水分を絞って混ぜました。 簡単で美味しく作れました。

  
• さくもも

  オイスターソースと生の大根がこんなに合うとは思いませんでした。彩りにかいわれ大根や細切りにした人参を入れても良さそうです。今の時期は大根が安いのでまた作りたいと思います。

  
• みさ

  すごく簡単に作れました!! オイスターソースを入れると、こんなにも味がしっかりまとまるんだなぁ～と思いました☺️

  
• ゆいたむ

  簡単に出来ました！千切りした人参をレンチンして、大根とワカメと一緒にソースに混ぜてレタスの上にのせました。美味しかったです！

  

レビュー

• みさ

  大根は氷水に浸けて、しっかり水分をペーパータオルで拭いてから使用したので、シャキシャキの美味しいサラダになりました!! ハムにも塩分があるので思ってたより味がしっかりしているとおもいます🙂

  
• kouhi

  安定の美味しさ😋🍴💕

  
• ねこ

  簡単、美味しい。
• kirakira

  簡単で美味しい! かいわれ大根も入れて食べました!

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単なところと美味しいことには違いないので☆5つにしましたが、いくら何でも2人前で大根600gは多過ぎではないでしょうか⁉️何かの間違いかと思いました😲よほどの大食でなければ、半分くらいで十分だと思います😊

  
• PURE

  調味料を合わせたその味は、辛くて不安になりましたがとても美味しくできました。カロリー控えめを考えてトンカツ用の豚肉で作りました。バラ肉よりはサッパリした仕上がり。でも『アリだな』と思ったので、同じパターンでまた作ります！ お弁当用に少し分けてからの写真です。たっぷりの量ですから2人でお腹いっぱいになりますよ。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• なのか

  今回は豆板醤が無かったのでコチュジャンで代用しました。辛味が弱いので辛味苦手の家族にも好評でした。 次回は辛いのが大好きな家族のために半量を豆板醤で味付けしてみようと思います。 ちなみに、肉と大根は3人分を目安に適当な量に、調味料はレシピ通りの分量で味付けしました。 美味しかったので我が家の定番料理にプラスです。

  

レビュー

• のんちゃん

  辛くて💦😆砂糖子1入れたら、少し円やかになり、食べやすく為りました😋👍

  
• 花子

  簡単で美味しいです! 和洋中のどれにも合う副菜だと思います。ビールにも合います!と主人は言ってます(笑)

  
• ロドリゴ

  分量、全て2倍で作りました！ 残り物が無くなって助かりました コチュジャンは少し多めで作成 好評でした！

  
• el

  大根は皮ごと。good

  

レビュー

• 山の辺のマドンナ

  とっても簡単にできました！酸っぱいのも好きなので、少し柚子果汁をいれました。これからも具材を色々かえて又作りたいです。

  
• みーあ

  簡単に作れました(*^^*) 美味しかったです😊

  

レビュー

• いーさ

  挽肉、大根、椎茸で作りました。 スープ少なめにしてスープではなくメインおかずに。洋風の大根料理嬉しい♩

  
• はっぴぃ

  具だくさんでお肉も入るため、飲みごたえのあるスープでした。 お味も塩っ気やから酸っぱさがシッカリとしていて、美味しかったです。 とろみ付きなので、ポカポカになりました。

  
• コトリ

  具だくさんにして作りました。簡単に作れて美味しかったです

  
• けいこ

  ネギ入れそびれましたが、たっぷりの大根が美味しかったです！😋 具沢山にしてメインにするのも良さそう！

  

レビュー

• まり

  挽き肉の代わりに業務スーパーの肉団子を入れました。子どもはボリューム満点で大喜びでした。

  
• ぴんくふぇありー

  半量にして2人分で作りました❣️しょうがをたくさん入れてしっかり効かせました😊ひき肉入りで、おかずとして１品になるレシピです❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 ホッとあたたまる、にんじんと大根の春雨スープ こちらに載せました。 ほうれん草にんじん、ぬか漬け、納豆です。 他には、 お惣菜をリメイク、アジフライの卵とじ こちらにも載せます。 いただきます。 何度も作っています。豚肉なしでもありでも、すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• ひひ

  椎茸をプラスして、鶏ガラと生姜も少し多めにいれました! とても美味しくてリピ確定です! その後、何度もリピートしてます。

  

レビュー

• こぶんが

  千切りにしたにんじん、大根、ベーコンが繊細で旨味をしっかり出して 心温まる優しい美味しさを生み出しています！

  
• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 チーズのコクがたまらない、キャベツとチキンのトマトチーズ煮 こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、大根とにんじんの千切りコンソメスープ こちらにも載せます。 素材ひとつで作る、シンプルたまごサラダ 甘みたっぷり、春キャベツとにんじんのコールスロー こちらにも載せます。 です。いただきます。

  
• えぬえむ

  短時間で火が通り直ぐに出来上がった。調理も野菜はスライサーで直に鍋に入れていきまな板はベーコン切るのに使っただけで楽でした。

  
• ぴんくふぇありー

  野菜を細い千切りにすることで、食感が柔らかくなり食べやすかったです😊

  

レビュー

• みーあ

  美味しかったです😊

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• エヌエム

  脂ののったサーモンの刺身に付け合わせが欲しくて、包丁で一から作ってみました。繊維を断ち切る方法で切り冷たい水にさらしたらシャキシャキ歯切れ良く味わえました。が作り過ぎました。5〜6センチくらいの輪切りで作ったのですが山盛り出来てしまった。