優しい味わい♪
大根とにんじんの千切りコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
48kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
千切りにした大根、にんじん、ベーコンが具材の洋風スープをご紹介します。野菜とベーコンからしみ出た旨味がスープに移り、一口飲むとほっと落ち着く、優しい味わいに仕上がります。シンプルな味付けで飽きのこない、献立選びに重宝する汁物です。
手順
1
大根、にんじんは縦に薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。
2
ベーコンは千切りにする。
3
鍋に大根、にんじん、ベーコン、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- ベーコンの量を少し多めにしました。味がしみでて美味しかったです。
kerori
味が薄いのでコンソメは小さじ一くらいにしましたえぬえむ
短時間で火が通り直ぐに出来上がった。調理も野菜はスライサーで直に鍋に入れていきまな板はベーコン切るのに使っただけで楽でした。ぴんくふぇありー
野菜を細い千切りにすることで、食感が柔らかくなり食べやすかったです😊
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にゃ