DELISH KITCHEN

ピリッと甘辛!

ほうれん草と大根のピリ辛ナムル

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もう1品欲しいときにぴったりの副菜♪ほんのり赤い色が食卓を彩ります!おうちにある材料でささっと作れます♪

材料 【2人分】

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • 大根 4cm(120g)
  • 小さじ1/4
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落として、十字に切り込みを入れる。ボウルで振り洗いをする。鍋に湯をわかし、ほうれん草を半量ずつ入れて1分程ゆで、水にさらして水気をしぼる。3cm幅に切り、再び水気をしぼる。大根は千切りにして、塩をふって揉み込む。5分程おいて水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ほうれん草、大根を入れて混ぜる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のんちゃん

    辛くて💦😆砂糖子1入れたら、少し円やかになり、食べやすく為りました😋👍
  • 花子

    簡単で美味しいです! 和洋中のどれにも合う副菜だと思います。ビールにも合います!と主人は言ってます(笑)
  • モーリス

    好評でした。
  • まーちゃん

    簡単に出来ました‼️ ちょっと辛味が足りなかったので、次は一味唐辛子か何か入れてみようかと思います😃辛いの好きな方は豆板醤とか入れてもいいかも⁉️

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「ほうれん草」の基本

「大根」の基本