DELISH KITCHEN

ポン酢でさっぱり!

大根と豆苗のチキンサラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根と豆苗のサラダをご紹介します!ささみを入れて食べ応えアップ♪さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群です。ささみはレンジで加熱して、手軽に仕上げましょう!

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 大根 4cm(120g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。大根は千切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開ける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、水気を切って食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆、豆苗、大根、ささみを入れてあえる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しらす

    美味しくていくらでも食べられちゃいます!
  • Jニコル

    サラダチキンを使って、手抜きで作りました。 材料をあえるだけ。 簡単で良いです。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • odayou

    レンジで調理して和えるだけの手間要らずですが、ボリュームと食感のバランスも良く美味しく頂きました。 サラダとしてだけではなく、あと一品のサイドのおかずとしても十分役立つと思いました。

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「ささみ」の基本

「大根」の基本

「豆苗」の基本

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