DELISH KITCHEN

【和え物】茎わかめを使った料理のレシピ


  • 「茎わかめの中華風和え物」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    茎わかめの中華風和え物

    4.0

    (
    18件
    )

    歯ごたえのいい茎わかめは、細切りにして食感を生かしました♪ ピリ甘辛味でご飯の進む味付けです! 上にごまをふってもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    茎わかめ(塩蔵) 酢 砂糖 しょうゆ 塩 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐっち
      簡単でおいしかったです♥ 唐辛子の量注意!!
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • nepenthes134
      近所の海岸で海が荒れた後に波打ち際にたくさんのワカメ(^_^) 持ち帰って茎の部分がおいしいそうだったので作ってみました。 おかずに最適です‼️ また作りたいです(^_^)
    • ししまいこ
      簡単ウマウマ!火を使わないし洗い物少なくて済むの助かります✨
  • 「茎わかめとちくわのぽん酢マヨ和え」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    茎わかめとちくわのぽん酢マヨ和え

    4.6

    (
    5件
    )

    2つの調味料で味がきまる!! 茎わかめのコリコリ食感がくせになる! あと一品欲しい時に簡単に作れるので作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ ちくわ ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まる
      茎わかめは斜めに切った竹輪の長さに合わせ、幅の広い大きめのものだけ縦半分にカットしました。幅1cm前後以下のものはカットしないでそのまま。 最後にゴマもたっぷり混ぜていただきました。 茎わかめのコリコリした食感と、竹輪のきりっきりっとした食感が、食べていて楽しいです。味もちょうど良いです。 竹輪の種類によって、かなり味がかわってきそうですね。私は甘いのが好きではないので、蒲鉾屋さんの、ちょっと良いのを使いました。
  • 「茎わかめともやしの中華和え」のレシピ動画

    コリコリ食感がくせになる!
    茎わかめともやしの中華和え

    3.8

    (
    7件
    )

    茎わかめを簡単和えるだけの和え物です! 茎わかめのコリコリ食感がくせになる一品♪ さっぱりした小鉢が欲しい時にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ(カット済) もやし 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 一味唐辛子 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まるっぴ
      安い茎わかめを買ったものの大量すぎて使い道に迷っていましたが、このレシピであっという間に消費できました。 味付けも美味しくてさっぱり食べれました。 これからの季節にもいいですね。 *追記* その後鬼リピしております。 倍量を週2回作ってます。 家族全員のお気に入りです^^
  • 「茎わかめとたこの和えもの」のレシピ動画

    パパッと簡単レシピ♪
    茎わかめとたこの和えもの

    しょうがが効いてる茎わかめの和え物♪ たこの歯ごたえと茎わかめの食感が相性バッチリ♪ ちょっとした小鉢にどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      400前後

    茎わかめ ゆでだこ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】茎わかめを使った料理のレシピ


  • 「茎わかめとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    たまらない食感♪
    茎わかめとにんじんのきんぴら

    4.6

    (
    10件
    )

    茎わかめを使ったアレンジレシピ、茎わかめとにんじんのきんぴらのご紹介です♪コリコリした食感もくせになる!おかずとしてだけでなく、おつまみにも最適です♪ ぜひご家庭でお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ(カット済み) にんじん サラダ油 白いりごま ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たびたび
      私もスーパーの棒状の物を使いました。塩分が苦手なので、一度、サッと湯通ししました。が、ヌメリが出て切るのに苦労しました。ひじきも一緒に炒めました。味はきんぴらで美味しく、お弁当の一品にしました。
    • ぽん
      ご近所の方から茎ワカメを頂いたので作ってみました 茎ワカメは下処理して茹でてありましたが長かったので、適当な長さに切って細切りにしました とても美味しかったです(^-^)
    • Sarah
      スーパーで棒状の茶色の茎わかめで作りました。茶色のまま千切りして炒めました。鮮やかな緑色になり、食感がコリコリして美味しいです。茎わかめに塩が含まれているので醤油は半分にしてちょうど良かったです。
  • 「ささみと茎わかめのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ささみと茎わかめのしょうゆ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    ささみに片栗粉をまぶしておくことで、味が絡み、柔らかく仕上がります♪茎わかめの食感がアクセントに!簡単にできるのでお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 長ねぎ みょうが 茎わかめ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっしー
      美味しいです!家族にも好評でした♡
    • サク
      ミョウガはなかったのですが、美味しくできました!

【煮物】茎わかめを使った料理のレシピ


  • 「茎わかめの佃煮」のレシピ動画

    ご飯が進む♪
    茎わかめの佃煮

    4.7

    (
    10件
    )

    茎わかめのコリコリした食感がくせになる! ご飯との相性バッチリです! ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ 白すりごま かつお節 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      ご飯のお供に最高‼️ 鷹の爪混ぜてみようかな…冷奴にオンしてつまみにも最適🍻
    • まみちゃん
      私は茎わかめを5ミリくらいの角にカットして鰹節などは入れず最後に実山椒を入れました。 水分が無くなった時点で 仕上げに、お醤油を小さじ一杯ほど炒り絡めました。 ご飯がすすみますね。
    • key
      毎週月曜日は、茎わかめが お安いスーパーで、何となく買っては見るのですが、、何に使おうか迷い冷凍庫に保存されてました。 レシピを見て佃煮!なら炊き立てのご飯に良さそうと 作ってみました! 甘辛く、鰹節もきいて、たしかに炊き立てのご飯に合いますね お弁当にも良いです
    • スイカ🍉
      茎わかめをどうしたら美味しくできるのか調べてたらこれだと簡単にできそうだったので作ってみたら美味しく出来ました! 今日のご飯にのせて食べるの楽しみです😊

【主食】茎わかめを使った料理のレシピ


  • 「茎わかめとしらすのおにぎり」のレシピ動画

    お手軽に作れる♪
    茎わかめとしらすのおにぎり

    茎わかめの塩分がごはんによく合います。一口食べたら口いっぱいに広がるごまの香りもポイント♪簡単手順で作れるので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 釜揚げしらす 茎わかめ[塩蔵] 白いりごま 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっしー
      食感と塩気が美味しいです♡
  • 「茎わかめ和風パスタ」のレシピ動画

    簡単和風パスタ♪
    茎わかめ和風パスタ

    茎わかめのコリコリ食感がアクセント♪ 唐辛子を加えて少しピリッとした味付けに仕上がります! さっぱりとランチを済ませたいときに筏でしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 茎わかめ しらす サラダ油 唐辛子(輪切り) しょうゆ 塩こしょう ゆで汁

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物】茎わかめを使った料理のレシピ


  • 「茎わかめの中華風スープ」のレシピ動画

    トマト入りであっさり!
    茎わかめの中華風スープ

    5.0

    (
    3件
    )

    卵を入れてボリュームアップ♫ 茎わかめのシャキシャキ食感がよく生かされています♪ さっと食べたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ(塩蔵) トマト しょうが 溶き卵 しょうゆ ごま油 白いりごま 鶏がらスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっしー
      茎ワカメの食べきりにぴったり♡
    • いちご
      茎わかめを購入できなかったので、代わりにめかぶ2パックを投入。