DELISH KITCHEN

ホッと温まる♪

かぶとキノコの雑炊

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    200前後

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かぶが柔らかくしいたけの 旨味が出た味噌味の お雑炊です♪

材料 【2人分】

  • かぶ 1個
  • しいたけ 2個
  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • みそ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 400cc

手順

  1. 1

    かぶは細かく切る。葉の部分はあらみじん切りにする。

  2. 2

    しいたけは根元を落とし、細かく切る。

  3. 3

    ごはんは水で洗い水気を切る。

  4. 4

    鍋に☆を入れて火にか煮立ったら、かぶ、しいたけを加えてふたをし中火で6分煮る。

  5. 5

    ごはん加えて煮立ったら、みそを加える。

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