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  • ハロウィン特集

カラダが温まる♪

しめじと豚肉の雑炊

きのこと豚肉のうまみが染みる一品♪ 食べればからだがほかほかに! しょうゆベースであっさりと食べられるようにしました!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根本を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。ねぎは薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に水、和風顆粒だし、豚肉を入れて中火で煮立たせ、あくを取り、しめじ、ねぎを加えてふたをして10分煮る。

  3. 3.

    白ごはんを加え、好みの固さになるまで3〜4分煮て、しょうゆを加えて混ぜ、卵を回し入れて火が通るまで煮る。器に盛り、白いりごまをかける。