カラダが温まる♪
しめじと豚肉の雑炊
きのこと豚肉のうまみが染みる一品♪ 食べればからだがほかほかに！ しょうゆベースであっさりと食べられるようにしました！
カロリー
455kcal
炭水化物
61.1g
脂質
14g
たんぱく質
19.1g
糖質
58.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 白ごはんお茶碗2杯(300g)
- しめじ 1パック
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g
- ねぎ 1/2本
- 卵 1個
- 水400cc
- 和風顆粒だし小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 白いりごま 適量
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。ねぎは薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
2
鍋に水、和風顆粒だし、豚肉を入れて中火で煮立たせ、あくを取り、しめじ、ねぎを加えてふたをして10分煮る。
3
白ごはんを加え、好みの固さになるまで3〜4分煮て、しょうゆを加えて混ぜ、卵を回し入れて火が通るまで煮る。器に盛り、白いりごまをかける。
レビュー
4.3
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- 初めての自炊はこれにしました！ ちょうど雑炊の素があったのと簡単そうだったので！ 美味しかったです！ これから自炊頑張れそうです！
菜葉
醤油＋塩胡椒で味付けしました。簡単に作れました。のび〜
ちょー簡単! 炊飯器保温で17時間放置しちゃってどうしようか迷って、このレシピにたどり着いて料理したら、美味いこと！ ダシは創味シャンタンで代用。少し中華風になるけど私は好きです！ きのこ無しのネギ5cm追加で10分も待たずにごはんの を好きな硬さにするだけでちょー時短！ お気に入り登録です。ゆん
若干薄味だったので、お醤油を倍量入れたら美味しく出来ました
ダイチ