DELISH KITCHEN

  • 「卵のふわふわ雑炊」のレシピ動画

    胃に優しい♡
    卵のふわふわ雑炊

    4.4

    (

    35件
    )

    泡だてて作るふわふわ卵がのった和風雑炊です♪ほのかなだしの香りとまろやかな卵の味わいが体にしみます。風邪の時や食欲のない朝など、人気の卵雑炊をさらに優しく仕立てた雑炊はいかがですか?雑炊はたっぷり食べても水分が多いので心おきなくどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵 めんつゆ(3倍濃縮) みりん 三つ葉 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さほ
      風邪の人がいたので作りました。 電動泡立て器がなく、手動でやりかけたのですが心が折れ、角がたつまではいきませんでした。 ですが、いままで作った卵雑炊のなかで一番ふわふわしていたので、やる意味はあるかも。 味は薄めでしたが生姜の千切りをのせたので、ちょうど良かったです。三つ葉がなくネギにしました。 生姜がない場合は私ならもう少し味を濃くするかなと思います。病人用なら薄めでいいのかも。 調子が悪いときだけでなく、朝に雑炊を食べるといいと養生の本で読んだので、また作りたいです。
    • ソース・アメリケーヌ
      泡立て器はありませんが、「ダメもと」でチャレンジしました。23cmのボウル、長さ25cmのホイッパー手動全開でした。ツノが立つまで泡立てることはできませんでしたが、そこそこには出来たと思います。味は素直だと思いました。
    • エルマ
      少し手間でしたが、ふわふわ食感が良かったです!
    • なのは
      初心者でも簡単にふわふわ雑炊が作れました! 三つ葉がなかったのでネギを上に乗せましたがすごく美味しかったです!
  • 「豚バラのキムチ雑炊」のレシピ動画

    がっつり系!
    豚バラのキムチ雑炊

    4.5

    (

    30件
    )

    キムチを入れて、ピリ辛な雑炊に! いつもと違った雑炊で体を温めましょう! 今日の夕飯にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      609kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 豚バラ薄切り肉 ニラ キムチ ごま油 水 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • hi-ro
      数年前からお世話になっているレシピです。 約1年ぶりに作りましたが相変わらず簡単で美味しい! 暑い季節ですが辛さと熱さがたまらない♪ 辛さが苦手な方は溶き卵1個を回し入れるとまろやかで食べやすいと思います(^-^)
    • Teeさん
      簡単なのになかなか深みのある味わい!大変美味しかったです。好きなキムチを使えば必ず美味しくなると思いました。
    • ぬっこ
      簡単で美味しいです。 味が薄目とのレビューを参考に塩、鶏ガラ多めにしました。 ニンニクもプラスして身体が温まりました。 自分酒飲みなので、もっと味濃くてもいいかなー。
    • ACO
      体が温まる栄養バランスgoodな寒い季節に最高なレシピ 溶き卵で辛さ調整しても美味しかったです(^-^)v
  • 「しらすと卵の雑炊」のレシピ動画

    あっさり美味しい!
    しらすと卵の雑炊

    4.2

    (

    35件
    )

    しらすの塩気と卵がマッチ! 卵はお好みの固さになるまで加熱してください。 温まりたい日にぜひ作ってみてくださいね♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん しらす 卵 ねぎ 塩 和風顆粒だし 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりこ
      母が具合が悪くて、食欲が無いと言うので作ってみました。美味しかったようで、完食してくれました。簡単に作れたので、また作ろうと思います。
    • amomasa
      少しわかめも入れてアレンジしました。
    • mist
      お腹の調子が悪い時に頑張って作りました 鮭(フレークやあらほぐし)を入れてもおいしいです また、いりごまは仕上げです 煮込み中に入れないようご注意ください
    • 他の方のレビューを参考にさせていただいて、醤油と塩を足しました。美味しかったです。
  • 「豆腐と卵の雑炊」のレシピ動画

    つるんと食べられる♪
    豆腐と卵の雑炊

    4.3

    (

    218件
    )

    優しい味のお雑炊をご紹介! かつお節をのせて風味良くいただけます♪ 簡単にできるので体調の悪い日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん 絹豆腐 卵 かつお節 細ねぎ(刻み) しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なんやっけ
      卵と豆腐が好きな娘のために作りました(^-^) 簡単だったし、美味しかったです! 早く熱が下がりますように(T_T)
    • かずくん
      レビューで味が薄めとの意見があったので、濃いと思いつつ醤油を1.5で作ってみました。 豆腐は食感が欲しかったので、スプーンで掬って入れました。 僕にとってはちょうどよかったです。 ご飯、お豆腐の水分があり濃すぎず食べられました。 豆腐も入っていて満足感の高い料理で、丁度病み上がりに効いて良かったです。 レシピ投稿有難う御座いました!
    • くまきち
      優しい味で、お腹にも良さそう。息子が少し体調が優れなかったので、さっそく作りました。 家にあるもので簡単に作れて 美味しかったです。 ネギだけ無かったので、代わりに刻み海苔を。海苔もとても合いました。
    • 納豆島
      体調がまだ回復していない家族のために作りました。優しい味でペロリとたいらげていました。早く元気になりますように(о´∀`о)
  • 「わかめと卵の雑炊」のレシピ動画

    優しい味の♪
    わかめと卵の雑炊

    4.5

    (

    111件
    )

    パパッと作れる雑炊レシピのご紹介です!ふんわり卵と和風だしのやさしい味わいがごはんによく合います。包丁を使わずに作れるのでとってもお手軽♪体あたたまる一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      100前後

    わかめ(乾燥) ごはん 卵 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピーター
      冷やご飯が残っていて、 胃を休めるために作ってみました。 味も美味しく、簡単ですぐ出来ました。優しい味で子供にも夫にも絶賛でした! わかめがなかったため、小松菜で作りました。
    • ゆうな
      カニカマも入れて作ってみました! 美味しかったです😋
    • Thai
      妹が体調を崩していたので作りました! すごく簡単で美味しかったです! また作りたいと思います🍲
    • ゆー
      初めてでも作れました! 風邪😷ひいてるときでもパクッと食べられそうで良かったです😊
  • 「レンジ卵雑炊」のレシピ動画

    すぐ食べたい時に♪
    レンジ卵雑炊

    4.5

    (

    133件
    )

    鍋を使わずにレンジで作れる、卵雑炊のご紹介です♪ 味付けは白だしを使って簡単に♪あとはレンジで加熱して完成!手間も少なく、時短で作れるので忙しい朝や夜食にもおすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 水 白だし 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yummy
      見た目はあまり良くありませんが、美味しくできました!レンジでこんなに簡単に雑炊ができるなんて! 白だしはレビューを参考に、大さじ1入れましたが大丈夫でした! 風邪を引いたときや、小腹がすいたときにまた作りたいと思います!
    • シュークリーム
      簡単に出来て美味しかったです! すごく優しいお味なので、体調不良の時などとても食べやすいと思います。
    • ゲン
      腹痛でもお腹が空いたので、何かないかなーと思って見つけました。 お腹に優しい方がいいかと思い、白だしは大さじ1、ご飯の量は80gにしました。 市販の雑炊の素を参考に600Wのレンジで、 一回目→2分 二回目→1分20秒 温めました。 ご飯が水分を吸ってかなり増えるので、100gくらいでいいと思います。
    • ゆいどん
      少ない調味料で簡単につくることができました! 皆さんのレビューを参考に、白だしは大さじ1にしてみましたがほどよい薄味になり、お腹に優しい味になったかなと思いました。
  • 「和風七草雑炊」のレシピ動画

    優しい味わい!
    和風七草雑炊

    4.4

    (

    27件
    )

    七草を使ったアレンジレシピをご紹介!雑炊にすることで七草粥とは少し違った味わいが楽しめます!鶏ガラスープの素を入れて中華風にもアレンジ可能です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 溶き卵 春の七草 和風顆粒だし しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aoiii
      毎年お母さんが作ってくれていたのですが、結婚して実家を出たため自分で作ることに、、、 卵なしで、白だし追加で作りました♪ お母さんが今まで作ってくれていた味に近く、おいしかったです!
    • りん
      美味しかったです!作り方もわかりやすくよかったです。
    • 海鈴
      最近、ダイエットで豆腐粥にハマってるので、 七草粥も米ではなく豆腐で作りました。 美味しく頂きました。
    • みこ
      七草粥が毎年不評なので今年は雑炊にしてみようと思い作りました。 ご飯と水(だし汁)、しょうゆは4倍、他は同量で作りました。わが家には優しい味すぎたので昆布つゆを大さじ1足しました。 家族5人みんなおいしいと完食してくれました。来年も雑炊にします。
  • 「ふわたま納豆雑炊」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ふわたま納豆雑炊

    3.4

    (

    31件
    )

    ふわっふわにかき混ぜた納豆と卵をレンジで作った簡単雑炊にのせていただきます♪つるっと食べられて、あっという間に完食してしまうおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 納豆[たれ付き] めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あ~ちゃん♥☆
      1人の昼ごはんに、ひきわり納豆で、つくたよ。おいしかったら、また、作ろう!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! あっさりで卵がふわふわで食べやすかったです!
    • しとっぺ
      他のレビューの方同様、味が薄かったのでしょうゆかけて食べました。食感はふわふわしてて美味しかったです。
    • 味が薄かったのでだし醤油を足しました。冷凍オクラがあまってたので入れました。
  • 「鶏肉と玉ねぎの甘辛雑炊」のレシピ動画

    硬めに炊けたごはんで作る!
    鶏肉と玉ねぎの甘辛雑炊

    4.3

    (

    44件
    )

    炊くのに失敗してしまった!ごはんがパサパサ!そんな時にオススメのレシピをご紹介♪鶏肉の旨味が詰まった、ホッとあたたまる1品です。優しい味わいで朝ごはんにもオススメですよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      300前後

    硬めに炊けたごはん 鶏もも肉 溶き卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あにょん
      凄く美味しいです! 私は、しょうがをプラス! 生理でお腹をいたわりたかったので、作ってみました! 暖かくて、幸せ笑
    • あいりだお♡
      ー変更点ー ・玉ねぎ1個→½個を横に半分にきって薄切りにすることで傘増ししました ・卵→レシピ通りの量 ・細ネギ適量→なかったのでなし ・しょうゆ大さじ1と2分の1→倍量で作り味見してみたところ物足りなさを感じたので大さじ4加えました ・和服顆粒だし小さじ¹∕₃→小さじ1 その他全て倍量 美味しかった!!
    • 菜葉
      最後の卵2個でかなりどろどろになってしまったので、私的には1つでも大丈夫かと思いました。
    • kayonce
      放ったらかしていたら いつの間にやら美味しいご飯が出来た! といったかんじの手軽さでした(^-^) グツグツしている間に 洗い物とかしていたら片付けも出来て とても良かったです! 味は親子丼!でした!
  • 「トロたまあんかけ雑炊」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    トロたまあんかけ雑炊

    4.1

    (

    47件
    )

    とろとろの卵あんがおいしい雑炊レシピのご紹介♪しょうがが効いた味わいが、より体を芯まで温めます。胃を休めたい時や体調が優れない時におすすめのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 しょうが 塩 和風顆粒だし 水 みりん 和風顆粒だし 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カット野菜やしらすをご飯と一緒に煮込みました。 味が薄くなってしまったので、だし醤油足しました。 優しい味で美味しかったです。
    • みー
      かなり簡単に作れました!味が薄めだったので白だし大さじ2杯入れたらかなり美味しくなりました!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 卵は小さめ2個、その他の分量は2/3の量で作りました。 胃腸の調子が悪いけど食欲はある状態だったので助かりました。
    • さや
      子どもが急性胃腸炎になったあとの回復食として。生姜入れず、健康な私にとっては味が薄く感じて、病人にとっては良くなかったかもだけどコメント参考に卵餡に白だし足して、めんつゆも加えました。病人にはおかゆだけの方が人気でしたが、卵餡美味しかったです!
  • 「キャベツのみそ雑炊」のレシピ動画

    ふわふわ卵が絶品!
    キャベツのみそ雑炊

    4.4

    (

    30件
    )

    キャベツがメインの絶品みそ雑炊はいかがでしょうか?キャベツの歯応えと半熟卵が絶妙なおいしさ!みその優しい味付けもやみつきになります♪キャベツがたくさん入っているのでごはんが少なくても満足感が味わえる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 キャベツ しめじ 酒 みりん みそ 和風顆粒だし 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kozamama
      卵多め、早めにかき混ぜて作りました。 とろっとして美味しかったです。
    • はる
      しめじなしで作りましたが美味しかったです
    • こりゃす
      ヘルシーで美味しい!キャベツ外側の硬い葉を使って圧力鍋で茹でました。クタクタのフワフワご飯で抜歯後でも栄養たっぷり食べられました。
    • みずほ₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
      簡単で野菜もしっかり取れて優しい味。
  • 「野菜の卵雑炊」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    野菜の卵雑炊

    3.9

    (

    45件
    )

    たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか?めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です!お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 白菜 にんじん えのき 水 めんつゆ[3倍濃縮] みりん 塩 塩昆布 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      めっちゃ美味しかったです♪
    • みこ
      一家で風邪をひいてダウンしたので栄養を摂りたくて作りました。 カット白菜(200g)を使用、鶏肉も入れてみました。 レシピ通りだと味がかなり薄かったので、めんつゆと白だしを結構足して調整したら、あっさりしていて食べやすいと旦那さんには好評でした。
    • someday
      少しレシピから変えましたが、とても簡単で美味しかったです! 前晩の鍋つゆの残りを濾して、残りは出汁を追加して、ごはん140gに出汁400ccとし、みりんとしょうゆで味を整えました。冷蔵庫の残り野菜や練り物を入れて、具沢山にしました。雑炊にしては多めのごはん量ですが、美味しくてペロリでしたw ご飯を洗うと割とサラッとなるんですね!いつもは温かいごはんをそのまま入れてたので。 卵は溶き卵にせず、半熟で。 また作ります!
    • レビュー参考にさせて頂きました! 3倍濃縮にめんつゆを大さじ3と出汁を3gを付け加えると美味しかったです!
  • 「落とし卵のわかめ雑炊」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    落とし卵のわかめ雑炊

    4.5

    (

    26件
    )

    包丁を使わずに作れる手軽な雑炊です。調味料は白だしを使って簡単に行います。卵は最後に落とし入れ、好みの半熟状態に仕上げましょう♪お好みでねぎやおろししょうがを加えるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 わかめ[乾燥] 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      簡単で美味しく、カロリーも低いので、1人ランチのときによく食べています。
    • ゆゆ
      朝ごはんに作りました〜! 白だしがなかったのでめんつゆで代用! 優しい味でとっても美味しかったです〜💕
    • ルンルンご飯
      すごく美味しかったです。私は最後にごま油小ざじ1と、ネギを少しだけ入れました。また作ります♪ありがとうございますした!
    • 詩弦🤎
      半熟卵のトロリとした感じと、白だしの染み込んでいるご飯、ワカメがよく合っていてすごく美味しかった😄
  • 「味噌煮込み雑炊」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    味噌煮込み雑炊

    4.1

    (

    26件
    )

    みそ味の雑炊をご紹介します。具材はシンプルに仕上げました。豚肉や、かまぼこ、野菜などを加えてアレンジしてみてください♪とろっとした半熟卵と優しい味わいの味噌がベストマッチです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 長ねぎ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。今回は豚小間切れ肉、かに風味かまぼこ、三つ葉と半熟卵は好きなので、2個入れました。ごはん1人分120gはバランス良い分量です。寒い季節なので、ぺろっと食べてしまいました。旨かった‼️
    • さすけ
      お腹の調子が悪い母に作りました。 卵は散らして欲しいと言われたので溶いて入れました。 味噌が優しい味わいで喜んで完食してくれました。 また自分にも作ってみたいです!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! ほっとする味です。 ちょっと煮詰まってしまったので、50ccくらいお水足しました。
    • ユキ
      たまごはかき玉にしました お腹の調子がいまいちだったので優しいお味が身に染みます