胃に優しい♪
ほうれん草と卵の雑炊
出汁を吸ったふわふわ卵がたまらない♡ 栄養満点のほうれん草を入れて♪ 白ごはんは洗うことで美味しく仕上がります！
カロリー
396kcal
炭水化物
58.8g
脂質
9.2g
たんぱく質
16g
糖質
56.4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ざるに白ごはんを入れて水で洗い、水気を切る。
2
ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで1分間加熱する。水にさらし、水気を切り、一口大に切る。
ポイント
ほうれん草は水で洗い、水気が少し残った状態で加熱しましょう。ラップに包まれていないと水分が飛び高温になり焦げる恐れがあります。しっかりと包みましょう。
3
ボウルに卵を入れて、軽く混ぜる。鍋に白ごはん、☆を入れてふたをして煮立足せる。
4
煮立ったら、弱火にしてほうれん草、卵を加えて、ふたをし、3分加熱し、火を止めて1分蒸らす。
よくある質問
- Q
レシピより少ないほうれん草を加熱する時はどうしたら良いですか？
A同様の加熱時間ですと焦げてしまう恐れがあります。例えば、ほうれん草がレシピの半分のグラムでしたら時間も半分にしていただき、かたい部分があれば10秒ずつ追加して調整していただくようお願いします。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 優しいお味で美味しい！夜遅いご飯に消化の良い料理で良いです。他におかず等ある場合は一番最初に食べないと味がわからなくなるので注意です。大きなシリコンスプーンで表面を崩さず盛り付けるのお勧め。
のりこ
母が胃の調子が悪かったので、胃に優しい♪と書いてあったので作ってみました。私も一緒に食べました。とても美味しかったです。あるる
食べるまで時間が空いたのでとんでもなく水を吸ってしまいましたが笑 おいしかったです！mako
1人前で作りました。優しい味でほうれん草の甘さが感じられます。個人的には醤油を倍量にしてもいいかなと思いました。
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こりゃす