簡単に作れる！
鶏ガラスープの卵雑炊

Name: 簡単に作れる！ 鶏ガラスープの卵雑炊
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 茶碗2杯分
Ingredients: ごはん お茶碗1杯(150g); 溶き卵 1個分; 水 300cc; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 梅干し 1個; 細ねぎ(刻み) 適量

4.5

(

27件

)

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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鶏ガラスープの旨味を生かしたシンプルな卵雑炊レシピをご紹介します。サラッとした仕上がりが好みの方はごはんは洗ってからお使いください。

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

カロリー
172kcal
炭水化物
28.8g
脂質
3.1g
たんぱく質
5.4g
糖質
28.4g
塩分
2g

※茶碗1杯あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【茶碗2杯分】

ごはんお茶碗1杯(150g)
溶き卵 1個分
☆調味料
水300cc
鶏ガラスープの素小さじ1
塩ひとつまみ
仕上げ用
梅干し 1個
細ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらごはんを加えて軽く混ぜる。弱火で3分ほど煮る。
ポイント
サラッとした仕上がりがお好みの方はごはんは洗ってからお使いください。
2
溶き卵をまわし入れ、卵が固まるまで煮る。火を止め、やさしく混ぜる。
3
器に盛り、梅干し、細ねぎをのせる。

レビュー

4.5

(

27件

)

※レビューはアプリから行えます

彗星
優しい味わいでするっと入りました
みーあ
簡単で凄く美味しかった😋
あゆみん
とても簡単で美味しかったです。鶏ガラスープで一味違いますね。胃を休めたいときなどおすすめです。
ぐる
本当に簡単でした。それでいて、とても美味しかったです。リピート決定です。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！