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体温まる♪

あさりとザーサイの卵雑炊

チンゲン菜のシャキシャキと あさりのプリっと感がよく合う ラー油の辛味を効かせた雑炊です!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ザーサイはみじん切りにする。

  3. 3.

    ごはんは水で洗い、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  5. 5.

    鍋に水、ザーサイ、塩を入れて煮立ったら、あさり、チンゲン菜茎の部分、葉の部分の順に入れてふたをし中火で5分煮る。

  6. 6.

    ごはんを入れて煮立たら、卵を流し入れて固まったら、ごま油を加える。 器に盛り付けて、白いりごま、ラー油をかける。