DELISH KITCHEN

体温まる♪

あさりとザーサイの卵雑炊

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チンゲン菜のシャキシャキと あさりのプリっと感がよく合う ラー油の辛味を効かせた雑炊です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ザーサイはみじん切りにする。

  3. 3

    ごはんは水で洗い、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  5. 5

    鍋に水、ザーサイ、塩を入れて煮立ったら、あさり、チンゲン菜茎の部分、葉の部分の順に入れてふたをし中火で5分煮る。

  6. 6

    ごはんを入れて煮立たら、卵を流し入れて固まったら、ごま油を加える。 器に盛り付けて、白いりごま、ラー油をかける。

レビュー

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(1件)

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