つるんと食べられる♪
豆腐と卵の雑炊

4.3

調理時間

10

費用目安

100前後

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優しい味のお雑炊をご紹介! かつお節をのせて風味良くいただけます♪ 簡単にできるので体調の悪い日にもおすすめです♪

  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

    59.6g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    18.2g

  • 糖質

    58.7g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    絹豆腐は一口大に切る。 ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2

    鍋に☆、白ごはんを入れて中火で煮立たせ、絹豆腐を加えて弱火で2分程ごはんが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    中火で煮立たせ、卵を少しずつ回し入れて火を止めて、ふたをして余熱で1分程蒸らし、混ぜる。器に盛り、かつお節、細ねぎをのせる。

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