爽やかな味わいが美味しい！みょうがのおすすめスープレシピ12選
作成日: 2023/03/01
みょうがを使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。シンプルなみょうがの味噌汁から春雨スープまで12個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約15分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
オクラ みょうが 春雨 ねぎ 塩 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが 酒 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃみょうがが効いてて暑い日にホッとできます。
- にゃんにゃむニーナ31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。
- じむしぃミョウガが新鮮！でした。
- ぴんくふぇありーしょうがたっぷり入れました❣️美味しかったです😊みょうがは色が抜けてしまうので、最後に入れるのが良いと思います。
調理時間
約15分
カロリー
8kcal
費用目安
100円前後
もずく 枝豆（冷凍） みょうが 水 和風顆粒だし 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーもずくのコリコリした食感を残したかったら、煮込みすぎない方が良いです❣️枝豆もう少し多く入れても良いかな😊
みょうががアクセント♪
オクラと豆腐のみそ汁4.6
(
19件)ネバネバ食感のオクラを味噌汁に♪オクラと豆腐は最後にさっと短時間煮るだけなのであっという間に作れます。みょうがを最後に加えて爽やかな風味を楽しみましょう！オクラはちょっとした下処理を施すだけで食感が良くなります。
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
オクラ みょうが 和風顆粒だし 水 みそ 豆腐
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーオクラは先に下茹でしてから入れました😊みょうがが爽やかです❣️2回目、オクラは下茹でなしで入れました。味噌汁にとろみが付きます😊
- どらむかん美味しかったです。ミョウガの味を含むので、夏の感じに仕上がりました。
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- みぃオクラが沈んでしまって見えませんが… ミョウガとオクラ、余ることが多いのでこのレシピは嬉しい。
調理時間
約15分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
絹豆腐 みょうが わかめ[塩蔵] 和風顆粒だし 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ma暑い季節でも、ミョウガの爽やかな香りとワカメの喉越しで美味しくいただけました！
- ぽちとってもみょうがで美味しかったです！ みょうがの汁物といえばお吸い物のイメージでしたが、味噌汁も同じくらい美味しかったです。
調理時間
約10分
カロリー
48kcal
費用目安
100円前後
みょうが なす 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃ夏の暑い日の味噌汁に最適。 毎日でも食べたいです。
- かおり味噌を入れてから、薄切り茄子と茗荷をいれてサッと作る。この作り方、勉強になりました。茄子の風味を損なわず、歯ごたえも適度にあっていいですね！煮すぎるとクタクタになってしまうので
- リコピンめちゃくちゃ美味しかったです！ お味噌汁の中で一番好き＼(^o^)／
- まきものすごく簡単でした。ミョウガの味噌汁なかなかうまく作れなかったのですがこのとおりに作ったらなすも火が通って美味しかったのでまた作りたいです。
簡単に作れる！
みょうがとえのきの味噌汁4.6
(
6件)みょうががアクセントのお味噌汁をご紹介！油揚げを入れることで旨味がプラスされ、みょうがの香りが口いっぱいに広がる一品です。みょうがの切り方は縦に薄切りにすると香りがたって食べやすくなります。簡単に火が通る具材なのでさっと煮るだけで作れます。忙しい朝にもぴったりです♪
調理時間
約10分
カロリー
60kcal
費用目安
100円前後
油揚げ みょうが えのき 和風顆粒だし 水 みそ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー具の組み合わせ最高に大好きです❣️めちゃくちゃ美味しかったです😊
- キャサリンえのきがなかったのでみょうがと油揚げしか使いませんでした。みょうがだけでも美味しいです。
- Aleksa♡体が暖まりました！美味しかったです🎵
香り高い一品！
焼きなすとみょうがの味噌汁4.5
(
21件)ふわっと香ばしいなすを楽しめるお味噌汁をご紹介！なすはトースターで焼いて皮を剥くことで、贅沢な味わいになります。ひと手間かけたお味噌汁はワンランク上の仕上がりに♪ぜひ一度お試しください！
調理時間
約30分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
なす みょうが サラダ油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たけし美味しかったです。茄子が1本しかなく、油揚げを増しました。
- まっつん焼き茄子を味噌汁に入れるのは初めてでしたが、焼くことで茄子の甘味、旨味が増して美味しかったです！また作ります！
- ぴんくふぇありー焼きなすはちょい面倒だけど、ひと手間かけている分、普通に作るより数倍美味しい❣️
- atchunburike焼き茄子を作るのはちょっと手間でしたが、普通に茄子を入れて作るお味噌汁より茄子の甘さが強く出て、とても美味しく出来ました！ ミョウガの香りも夏にはピッタリです！
さっぱりとした味わい♪
ひすいなすのお吸い物-
(
2件)なすとみょうがを具材にしたお吸い物を作ります。なすは皮をむいてレンジで加熱することで、手軽にひすいなすを作ることができ、トロッとした食感と上品な見た目を楽しむことができます。みょうがを添え、さっぱりと召しあがれる汁物です。
調理時間
約15分
カロリー
25kcal
費用目安
100円前後
なす みょうが 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さっと簡単！
みょうがのお吸い物4.5
(
32件)みょうがをメインにしたお吸い物のご紹介です。優しい味付けにみょうがのさわやかな風味がクセになる一品♪さっと火を通すだけで完成するので忙しい日にもぴったりです！
調理時間
約10分
カロリー
30kcal
費用目安
50円以内
絹豆腐 みょうが 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃさっぱりしてて美味しかったです。
- どらむかんさっぱりします。魚の煮付けとよく合いました。
- ぴんくふぇありーさっぱりしているので、こってり系のおかずに合わせるとちょうどいい感じです😊美味しかったです👍
- ゆん簡単で美味しかったです！
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
50円以内
みょうが 絹豆腐 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
47kcal
費用目安
50円以内
みょうが 玉ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約10分
カロリー
45kcal
費用目安
50円以内
溶き卵 みょうが 水 和風顆粒だし 薄口しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- deliお馴染みのかき玉スープ。時々、ちくわの輪切りかほぐしたカニかまを入れて、ミョウガに魚肉の風味をプラスして楽しんでます。
- ぴんくふぇありー本当に優しい味わいでした。薄味なのでみょうがの香味が引き立つお吸い物です❣️
- ゆん味が薄すぎました
