みょうがスープの人気レシピ14選！味噌汁やお吸い物などご紹介

レビュー

• ぴんくふぇありー

  焼きなすはちょい面倒だけど、ひと手間かけている分、普通に作るより数倍美味しい❣️

  
• たけし

  美味しかったです。茄子が1本しかなく、油揚げを増しました。

  
• こわっぱ

  おいしいです！互いが互いの香りを引き立て合い、それを味噌で香ばしくまとめています。740wで焼いたら油がパチパチ跳ねたので中断し、皮はむかなかったです。

  
• こぶんが

  味噌汁にしても焼きなすが香ばしくて美味しい！ みょうがも爽やかな美味しさをプラスしていい仕事しています😊

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  わかめは乾燥カットわかめを使いました😊美味しかったです❣️

  
• ぽち

  とってもみょうがで美味しかったです！ みょうがの汁物といえばお吸い物のイメージでしたが、味噌汁も同じくらい美味しかったです。

  
• まろん

  冷奴も作ったので、わかめと茗荷のみで。
• ma

  暑い季節でも、ミョウガの爽やかな香りとワカメの喉越しで美味しくいただけました！

レビュー

• まろん

  味噌を入れてから、薄切り茄子と茗荷をいれてサッと作る。この作り方、勉強になりました。茄子の風味を損なわず、歯ごたえも適度にあっていいですね！煮すぎるとクタクタになってしまうので

  
• まき

  ものすごく簡単でした。ミョウガの味噌汁なかなかうまく作れなかったのですがこのとおりに作ったらなすも火が通って美味しかったのでまた作りたいです。

  
• みぃ

  夏の暑い日の味噌汁に最適。 毎日でも食べたいです。

  
• こぶんが

  簡単に作れてすごく美味しい味噌汁になりました‼️ ２回目…トロッとしたなすにミョウガの風味が広がってとっても美味しい‼️

  

レビュー

• まろん

  舞茸と茗荷のみで。 味噌も薄め。 茗荷を2本もいれるので、爽やかでした！ 具は細かめが好きなので横にも半分に切りました。 注意　舞茸はスープの色が悪くなります！

  
• こぶんが

  えのきの代わりにしめじを入れて作りました😊 最後に入れたみょうがの風味が効いてとても美味しかった！ ２回目…食べる直前にみょうがを入れて温め直すとバッチリ美味しくなりました‼️

  
• ぴんくふぇありー

  具の組み合わせ最高に大好きです❣️めちゃくちゃ美味しかったです😊

  
• キャサリン

  えのきがなかったのでみょうがと油揚げしか使いませんでした。みょうがだけでも美味しいです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは先に下茹でしてから入れました😊みょうがが爽やかです❣️2回目、オクラは下茹でなしで入れました。味噌汁にとろみが付きます😊

  
• どらむかん

  美味しかったです。ミョウガの味を含むので、夏の感じに仕上がりました。

  
• りんこ

  オクラもみょうがもたくさん入れました。 夏の定番です♪

  
• こぶんが

  オクラとみょうががさわやかでとても美味しい😋 夏場にはもってこいのお味噌汁です‼️ ２回目…お寿司に合わせて作りました😊 爽やかな味わいでお寿司にもよく合いました‼️

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです😊

  
• トコ

  シンプルな具材ですが、みょうががとても良かったです。
• とこ

  シンプルな材料だけど、食卓にきちんと感が生まれる味です 夏の暑い時期の味噌汁にもおすすめ
• ばあばちゃん

  初めてにしては上手く出来た、

レビュー

• 曖昧

  余りがちな茗荷を使えました！ 茗荷入りのお味噌汁は初めてでした。 茗荷の爽やかな香りと食感が美味しかったです！ 2回目→簡単にできるのでリピートです🥰

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 玉ねぎが大きめだったからか、結構具沢山でした！ 玉ねぎとみょうがの味噌汁、というよりは、玉ねぎの味噌汁に薬味としてみょうがが乗ってる感じです。

  
• チロ

  みょうがの茎を利用。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  もずくのコリコリした食感を残したかったら、煮込みすぎない方が良いです❣️枝豆もう少し多く入れても良いかな😊

  
• チロ

  みょうが1個、冷凍枝豆6粒に倍増。 もずく50gに増量。 もずくとみょうがは、煮込まずに 食感を楽しむ。 簡単で美味しい😋

  

レビュー

• みぃ

  さっぱりしてて美味しかったです。

  
• こぶんが

  ミョウガの風味が活きて爽やかな美味しさです！ えのき、細ねぎを加えて作りました😊

  
• ぴんくふぇありー

  さっぱりしているので、こってり系のおかずに合わせるとちょうどいい感じです😊美味しかったです👍

  
• 曖昧

  豆腐は150g使い、水は300ml、調味料は2倍にしました。 シンプルに美味しかったです。

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• みぃ

  みょうがが効いてて暑い日にホッとできます。

  
• じむしぃ

  ミョウガが新鮮！でした。

  
• ぴんくふぇありー

  しょうがたっぷり入れました❣️美味しかったです😊みょうがは色が抜けてしまうので、最後に入れるのが良いと思います。

  

レビュー

• まり

  片栗粉を入れて とろみをプラスしました。 簡単に来て美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  本当に優しい味わいでした。薄味なのでみょうがの香味が引き立つお吸い物です❣️

  
• チロ

  だしの素1/2包2gを使用。 （商品表示の分量に合わせてみる。） 和風顆粒小さじ1/2のせいか、 薄味ではなく、味良く仕上がる。 みょうがの風味が効いて、美味しい😋

  
• もも

  火を通さない茗荷も少し残しておきました

  

レビュー

• どらむかん

  (最後に、ゴマ散らし忘れました) 暑い時の味噌汁の代わりに作りました。冷やす時間は、かかりますが、冷たくて美味しかったです。

  
• ぽち

  みょうががなかったので生姜を少し入れました。 暑い時期にぴったりでまた作りたいです！

  
• モーリス

  好評ではありませんでした。

  
• みけ

  ねりゴマ、高いのですりごまで全て代用しました。が、じゅうぶん美味しかったです！ 分量的には、水300に対してすりごま大さじ3で問題なく美味しかったです。 家族がひどく気に入って夏の定番になりそうですw

レビュー

• モーリス

  好評でした。