さっぱり！爽やかな味わい♪
オクラとみょうがの春雨スープ
オクラ、みょうがをさっと煮た♪ しょうがの風味広がるさっぱりとしたスープです！ さっとできる嬉しい一品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
59kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗い、輪切りにする。みょうがは小口切りにし、長ねぎは斜め切りにする。春雨は食べやすい大きさに切り、水に20分程浸して戻す。
2.
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら春雨を加え、柔らかくなるまで煮る。
3.
オクラ、みょうが、長ねぎを加えてさっと煮て完成。