1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. オクラ
  5. さっぱり!爽やかな味わい♪オクラとみょうがの春雨スープ
  • ハロウィン特集

さっぱり!爽やかな味わい♪

オクラとみょうがの春雨スープ

オクラ、みょうがをさっと煮た♪ しょうがの風味広がるさっぱりとしたスープです! さっとできる嬉しい一品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    59kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗い、輪切りにする。みょうがは小口切りにし、長ねぎは斜め切りにする。春雨は食べやすい大きさに切り、水に20分程浸して戻す。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら春雨を加え、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    オクラ、みょうが、長ねぎを加えてさっと煮て完成。