さっぱり!爽やかな味わい♪
オクラとみょうがの春雨スープ
調理時間
約15分
カロリー
59kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オクラ、みょうがをさっと煮た♪ しょうがの風味広がるさっぱりとしたスープです! さっとできる嬉しい一品です!
手順
1
オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗い、輪切りにする。みょうがは小口切りにし、長ねぎは斜め切りにする。春雨は食べやすい大きさに切り、水に20分程浸して戻す。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら春雨を加え、柔らかくなるまで煮る。
3
オクラ、みょうが、長ねぎを加えてさっと煮て完成。
レビュー
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- ミョウガが新鮮!でした。
ぴんくふぇありー
しょうがたっぷり入れました❣️美味しかったです😊みょうがは色が抜けてしまうので、最後に入れるのが良いと思います。
じむしぃ