簡単に作れる！
みょうがとえのきの味噌汁
みょうががアクセントのお味噌汁をご紹介！油揚げを入れることで旨味がプラスされ、みょうがの香りが口いっぱいに広がる一品です。みょうがの切り方は縦に薄切りにすると香りがたって食べやすくなります。簡単に火が通る具材なのでさっと煮るだけで作れます。忙しい朝にもぴったりです♪
カロリー
60kcal
炭水化物
7.1g
脂質
2.6g
たんぱく質
4.4g
糖質
4.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
2
油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。
3
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、えのきを加えて弱火で2分程煮る。
4
みそを溶かし入れ、みょうがを加えてさっと混ぜる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
他におすすめの具材はありますか？
Aみょうがは色々な具材に合います。人気のなすや大根、なめこ、玉ねぎなどお好みの野菜と組み合わせてお楽しみください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- えのきの代わりにしめじを入れて作りました😊 最後に入れたみょうがの風味が効いてとても美味しかった！
ぴんくふぇありー
具の組み合わせ最高に大好きです❣️めちゃくちゃ美味しかったです😊キャサリン
えのきがなかったのでみょうがと油揚げしか使いませんでした。みょうがだけでも美味しいです。Aleksa♡
体が暖まりました！美味しかったです🎵
こぶんが