【サラダうどん】具材の組み合わせを紹介♪絶品レシピ18選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/11/21
サラダうどんのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。タコライス風や豚キムチ、バンバンジーなどさまざまな具材を組み合わせた18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください!
基本のサラダうどんのレシピを紹介!
ボリューム満点!
サラダうどんねぎたっぷりの香味だれでさっぱりと召し上がれます。レタスのシャキシャキ食感もポイントです♪
レビュー
- ブーさっぱりしていてとても美味しいです! 大分前に作ったのですが今更レビューw 夏のお休みの日のランチにぴったりですよ。 ゴマがいい感じでアクセントになってます。
- こんトマトの代わりにかいわれを使いました。暑い時にさっぱりと食べられました。
- あ~ちゃん♥☆はじめて、冷しゃぶサラダうどん作った、また、やってみよう!
- りりー作りました!美味しいです!豚肉たっぷりだと男性陣が喜びます!^_^
【お肉】サラダうどんのレシピ
ヘルシーでガッツリ!
焼肉サラダうどんお昼にぴったりのボリューム満点うどん♪お肉と野菜をたっぷり食べられるので、これ一品で大満足間違いなし!ピリ辛でしっかり味のお肉と、まろやかな卵黄が絶妙のバランスです。
レビュー
- まりお昼ごはんに作りました。こうしておくとそれぞれが作ってくれるので楽ちんです。
- ねこねこ食堂夏に作ったレシピです。 野菜は全てをそろえれなくて、レタスと普通のトマトを乱切りにして乗せました。 あと消費期限切れそうなもやしがあったのでナムルにしてトッピングしたら、めちゃめちゃ合いました✩.*˚ 卵は卵黄ではなく、温泉卵を作ってトッピングしました。 味も美味しかったですが、見た目もカラフルでめっちゃ美味しそうで、よかったです。 うどん好きの旦那さまが、『夏のうどんはこれを定番にして!!』って言うくらい気に入っていたので、また来年以降もずっと作り続けたいです❣️
- あるる卵を分けるのが下手で汚くなってしまいましたが… ボリュームあっておいしいです!
- むしこけレシピ通り作りました。 お肉の味付けが、少し濃かったので 分量を少なめに調理されると良いと思います。 彩りが良くとても食欲をそそられます。お肉が加わることにより食べ応えがアップして、1品で満足感が得られるレシピだと思います。
温泉卵をからめて♪
鶏そぼろの温玉サラダうどん鶏そぼろをのせて、食べ応えのある一品に仕上げました。温泉卵を鶏そぼろとからめてお召し上がりください♪
レビュー
- 土日だけのシェフ ムック&プリン2人前で作りました。 そぼろがスープに浸かってしまうのでスープの量を少なめにしてもいいと思います。 スプーンでそぼろをすくって食べました。 そぼろにしっかりと味がつくのでスープは少なめでいいかもしれません。 大変美味しくいただきました。
- KOKIめちゃんこ美味しかったです!2~3回つければ20分位で作れるようになると思います!思ってるより汁の量多いので結構大きめのお皿に盛り付けることをおすすめします!
- chaeフリルレタスが手に入らなかったのでベビーリーフを使いました。私は、温泉卵のしろ味が苦手なのでとろとろ半熟卵にしました。美味しかったです!汁もレシピ通りのと、お好みでごま油と七味を少し入れたのと2種類作ってみました。
火を使わない♪
タコライス風サラダうどんレンジで作るタコミート風の肉そぼろをうどんに絡めていただきます。一皿でお肉も野菜も取れる、お腹も満足な一品です。
レビュー
- muu簡単でめちゃめちゃ美味しかったです🤤 レタスが少なかったので刻んだきゅうりをかさ増しとして入れました👍
- まめ甘めのタレで美味しくできました。
- りぇ粉チーズかけたり、ピザ用チーズ入れてもめちゃうまっ!
具だくさん!
豚キムチサラダうどん豆乳を使うことで、まろやかなつゆに仕上げました。キムチの風味と温泉卵がからんで、クセになる一品に。
レビュー
- isahinaとても美味しかったです
- ゆき簡単でとっても美味しかったです! 豚キムチに麺つゆで味をつけるか、後からかける豆乳に加える麺つゆの量を増やしても良かったかも。 温泉卵でなく生卵を乗せました
まろやかなスープがポイント!
サラダチキンの豆乳冷やしうどん市販のサラダチキンを使った、レンジで簡単に作れる冷やしうどんをご紹介♪ごまの入った風味豊かな豆乳スープが麺に絡んでペロリと食べられます!お好みのお肉や野菜をのせてアレンジするのもオススメ♪暑い日にぴったりの一品です。
レビュー
- ぴんくふぇありー出来上がっていたスープをひっくり返してなくなってしまいました💧なので、豆乳なしのつゆになってしまいました。自分の味付けミスと思いますが、薄味でした。調理途中は置き場所に気をつけること、教訓、反省です。
たれがまろやか!
バンバンジー風サラダうどん白ねりごまを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました!野菜のシャキシャキ食感も楽しんでいただける一品です。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月
レビュー
- ねこさん夏にピッタリ!! 鶏ももで作りましたが、美味しかった! ボリューム増やすためにゆで卵追加しましたー
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 25日夕ご飯は、 レンジで簡単、なすのおひたし 作らせていただきました。 たれがまろやか、バンバンジー風サラダうどん こちらにも載せます。 2つの味が楽しめる、2色のポタージュ こちらにも載せます。 いただきます。
- まゆバンバンジーの具材(鶏肉ときゅうりのみ)が前日の残りで有りまして、コチラで再利用。 とても簡単に出来ました。 ゴマのタレが濃厚で大満足です。
- Miloごまだれで食べました!美味しかったです
ボリューム満点!
唐揚げサラダうどん唐揚げを使うことで食べ応えのある一品に仕上げました!マヨネーズを添えてまろやかな味わいに。
【魚介類】サラダうどんのレシピ
濃厚ごまダレでいただく!
ツナとたっぷり野菜のサラダうどん具材たっぷり、濃厚なごまだれの風味が食欲をそそり、満足感のある人気の一品です♪火を使わないレシピなので、簡単に作れるのも嬉しいポイント!酸味が苦手な方は、ポン酢の代わりにめんつゆを使っても美味しいたれが作れます♪
レビュー
- もん手作りダレがとても美味しかったです。 暑い日のお昼に、あっという間に作れます!
- ゆりっぺママ簡単に出来ました!カイワレなかったので、きゅうりにして、3人分だったから、調味料も1.5倍にして作りました😊 また、作りたいと思います!
- ひいちゃんたまごを温玉に変えて作りました☆ブロッコリーとワカメも追加してサラダ盛りだくさん。タレも簡単で美味しかったです!
- まり自分でうどんを茹でてドレッシングを掛けてもらいます。 絶対美味しいやつです。
昼食にぴったり♪
ツナと水菜のサラダ風うどんパパッと作れるお手軽うどんをご紹介!彩りもよくさっぱり食べられる一品♪ランチにいかがでしょうか?
レビュー
- きき水菜だけでは寂しかったので、スーパーで10種の野菜のパックのものを購入して作りました。ゆで卵を半熟で作り、刻み焼き海苔、大葉を刻んで付け加えました。味付けは、マヨネーズとめんつゆのみで十分美味しくいただきました!参考にしていただけたら幸いです!
とろうま!
アヒポキサラダうどんごま油を使うことで、風味豊かに仕上げました!マグロを使い、贅沢な一品に。お好みのお酒を添えてお召し上がりください♪
レビュー
- pchanあっさり美味しかったです またリピしたいです
さっぱり涼しげ!
エビとアボカドのサラダうどんアボカドを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。レタスのシャキシャキ感がさっぱりとした一品に。暑い日にオススメです。ぜひお試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありーなんか物足りないなぁと思っていたら、マヨネーズを盛るのを忘れていました😅マヨネーズがあれば、美味しかったはず❣️あと、えびに味がしみないので、しっかり塩ゆでした方が良いかと思いました😊
香り豊かな!
エビとパクチーのサラダうどんパクチーを使い、風味豊かな一品に仕上げました!ナンプラーを入れて、アジアン風なサラダうどんです。お試しください♪
【アレンジいろいろ】サラダうどんのレシピ
レンジで簡単!
豆腐とトマトのサラダうどん濃厚なごまだれがあと引くおいしさ♪レンジだけなので時間がない時でも簡単にすぐ出来る1品です!
レビュー
- ぽち簡単で美味しかったです! 大葉なしで作りましたが、寂しかったのであとからレンチンした千切りキャベツを乗せました。 パスタサラダのうどん版のような感じで、さっぱり食べられました! 材料はしっかり冷やしたほうが美味しいかと思いました。 ツナとかささみを乗せても美味しそうです。
- 苺美味しかったです。 ポン酢しょうゆはポン酢としょうゆをそれぞれ大さじ1入れました。少し酸っぱかったので、ポン酢少なめにしてもいいかもしれません。
- ぴんくふぇありー簡単で良いですが、酸味が強かったので、ポン酢しょうゆをめんつゆにしても良いかなと思いました😊
- りさ肉っ気がほしいと思いツナ(1缶)を調味料と混ぜてかけてみたらとってもおいしかったです!
シャキシャキ!
シーザーサラダうどんベーコンや粉チーズを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!温泉卵をのせてまろやかな口当たりの一品に。
レビュー
- ゆいつゆを作って、冷やさなければいけないので、少し時間はかかりましたが、とってもおいしかったです🤤💖 またリピします!
シャキシャキ!
生ハムと水菜のサラダうどんつゆにマヨネーズと白ごまを加えてコクのある味わいに仕上げています。暑い日にもオススメです!ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- まあちゃん食べかけすみません🙇 さっぱりしていて美味しいです! 水菜は半分くらいで十分でした 生ハム大好きなのでまた作りたいです。
- Ris✰︎私の住んでる地域には水菜が売っていないので、、代わりにローメインレタスを使い、ハムも冷蔵庫にあったもので代用しました😂 タレは味がしっかりしているのにシンプルで、とても美味しかったです💙 ランチタイムにまたリピします🤗♪
- か水菜が家になく、レタスで代用しましたがすごくおいしく簡単に作れました!旦那にもお店の味!と高評価でした◎
- Frau Stonyつゆがとても優しい味で美味しかったです。暑い日は、つゆが冷蔵庫内で冷めるまで待てそうにないので、水を減らして氷で冷やしてもいいかもしれませんね。
ごまだれが絶品♪
温玉サラダうどん昼食にぴったり!冷凍うどんとカット野菜で作るとっても簡単なうどんレシピをご紹介します♪
レビュー
- ぴんくふぇありーごまドレ手作りしたかったのですが、市販のごまドレが余っていたので使いました。なのでさらに時短レシピになりました❣️追いかつおと追いマヨがめちゃくちゃごまドレに合って美味しかったです👍
- マルブレ仕上げのマヨネーズいらないくらい、ごまだれで味ちゃんとついてました。 鰹節の風味がよく、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
香り高い!
ジェノベーゼサラダうどんバジルペーストを使い、洋風なサラダうどんに仕上げました!温泉卵がまろやかな味わいに。ワインなどを添えてお楽しみください!