温泉卵をからめて♪
鶏そぼろの温玉サラダうどん
調理時間
約40分
カロリー
586kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏そぼろをのせて、食べ応えのある一品に仕上げました。温泉卵を鶏そぼろとからめてお召し上がりください♪
手順
1
鍋に☆を入れて、沸騰直前まで熱し、耐熱容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。
2
ミニトマトは半分に切る。フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
3
耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出し、混ぜる。
4
鍋にたっぷりの水(分量外:適量)を入れて熱し、うどんを入れて表示時間通りゆで、水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。
5
器にうどん、フリルレタス、ミニトマト、鶏そぼろ、温泉卵をのせ、つゆを注ぐ。
レビュー
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- フリルレタスが手に入らなかったのでベビーリーフを使いました。私は、温泉卵のしろ味が苦手なのでとろとろ半熟卵にしました。美味しかったです!汁もレシピ通りのと、お好みでごま油と七味を少し入れたのと2種類作ってみました。
chae