アヒポキサラダうどん

手順

1. 1

   鍋に☆を入れて、沸騰直前まで熱し、耐熱容器に入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。

2. 2

   レタスは千切りにする。アボカドは1cm角に切る。

3. 3

   マグロは小さめの一口大に切る。

4. 4

   ボウルにアボカド、マグロ、細ねぎ、白いりごま、★を入れて混ぜる。

5. 5

   鍋にたっぷりの水(分量外：適量)を入れて熱し、うどんを入れて表示時間通りゆで、水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。

6. 6

   器にうどんを盛り、レタス、4をのせ、つゆを注ぎ、刻みのりをのせる。