ジェノベーゼサラダうどん

手順

1. 1

   ミニトマトは半分に切る。サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで中火で炒める。

4. 4

   鍋にたっぷりの水(分量外：適量)を入れて熱し、うどんを入れて表示時間通りゆで、水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。

5. 5

   ボウルにうどん、バジルペーストを入れて混ぜる。

   ポイント

   バジルペーストによって塩分量が違うため、お好みの分量に調整してください。

6. 6

   器に5のうどんを盛り、サラダほうれん草、温泉卵、ミニトマト、ベーコンをのせ、粉チーズをかける。