DELISH KITCHEN

香り高い!

ジェノベーゼサラダうどん

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    667kcal

  • 費用目安

    500前後

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バジルペーストを使い、洋風なサラダうどんに仕上げました!温泉卵がまろやかな味わいに。ワインなどを添えてお楽しみください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで中火で炒める。

  4. 4

    鍋にたっぷりの水(分量外:適量)を入れて熱し、うどんを入れて表示時間通りゆで、水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。

  5. 5

    ボウルにうどん、バジルペーストを入れて混ぜる。

    ポイント

    バジルペーストによって塩分量が違うため、お好みの分量に調整してください。

  6. 6

    器に5のうどんを盛り、サラダほうれん草、温泉卵、ミニトマト、ベーコンをのせ、粉チーズをかける。

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