たれがまろやか!
バンバンジー風サラダうどん
調理時間
約30分
カロリー
708kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白ねりごまを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました!野菜のシャキシャキ食感も楽しんでいただける一品です。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月
材料 【1人分】
手順
1
鍋に☆を入れて、沸騰直前まで熱し、耐熱容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。
2
きゅうりは細切りにする。トマトはへたを取り除き、薄切りにする。
3
耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれるまでラップをしたままおく。蒸し汁を大さじ2取り分ける。手で食べやすい大きさにほぐす。
4
ボウルに★を入れて混ぜる。
5
鍋にたっぷりの水(分量外:適量)を入れて沸かし、うどんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。
6
器にうどん、きゅうり、トマト、ささみをのせ、つゆを注ぎ、ごまだれをかける。
レビュー
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(1件)
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