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たれがまろやか!

バンバンジー風サラダうどん

白ねりごまを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました!野菜のシャキシャキ食感も楽しんでいただける一品です。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    675kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れて、沸騰直前まで熱し、耐熱容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で15〜20分冷やす。

  2. 2.

    きゅうりは細切りにする。トマトは薄切りにする。

  3. 3.

    ささみはラップで包み、600Wのレンジで2分加熱する。

    TIPS

    蒸し汁を大さじ2取り分けておきましょう!

  4. 4.

    粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにほぐす。

  5. 5.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  6. 6.

    鍋にたっぷりの水(分量外:適量)を入れて熱し、うどんを入れて表示時間通りゆで、水で洗い、氷水にくぐらせてうどんをしめる。

  7. 7.

    器にうどん、きゅうり、トマト、ささみをのせ、つゆを注ぎ、ごまだれをかける。