DELISH KITCHEN

すりおろしの長芋焼きレシピ


  • 「長芋のふわとろチーズ焼き」のレシピ動画

    トースターで焼くだけ♪
    長芋のふわとろチーズ焼き

    4.4

    (
    125件
    )

    すりおろした長芋と卵をふわふわに混ぜ、チーズを加えることでやみつきのふわとろ食感が作れます!ご飯にもお酒のお供にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      300前後

    長芋 卵 ピザ用チーズ めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み) 焼きのり サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いか
      すりおろした長芋以外に小さく角切りにした長芋も一緒に入れたらふわふわとサクサクの2つの食感が楽しめました! めんつゆの量を少し少なくして食べる時にポン酢を少量かけて食べてもおいしかったです(^^) 普段長芋をあまり食べない家族もおいしいと言ってくれました。
    • 高ちゃん
      簡単レシピでした。 玉ねぎをみじん切りして足しました。チューブ明太も混ぜて焼いたら最高に美味しかったです。
    • Rika🎀
      めちゃくちゃ簡単で、 めちゃくちゃ美味しいです。 我が家の定番決定です。 スキレットが無いので、 ミニの土鍋で作りました。 土鍋だったので、背が高いからか、 アラジンのトースターの280℃だと、 5分位で焦げてきました。 次はグラタン皿で作ってみます。
    • うたc5
      豆腐でかさ増し、マヨネーズかけて、グラタン皿で。 簡単美味しい!
  • 「山芋鉄板焼き」のレシピ動画

    とろーり美味しい♪
    山芋鉄板焼き

    4.3

    (
    313件
    )

    鉄板の代わりに今回はスキレットを使用しました。お好みの具材をのせ、ソースやポン酢などでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 卵 めんつゆ(2倍濃縮) 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) かつお節 お好み焼きソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きゅんきゅん
      中々固まらなかったので3回に分けて焼きました! チーズ、紅しょうが、キャベツを入れて作ったら低カロリー低糖質なお好み焼きみたいになってめちゃくちゃ美味しかったです!ダイエットに良き◎ 生地に味がしっかりついてるのでソースは不要だと思います。片栗粉は少なめにして大さじ1.5にしました。マヨネーズはお好みで!
    • まる
      山芋6〜7センチで切っておおよそ100gとして、卵は1個、他は半量で作りました。 マヨポンが合う! 味がしっかり目のお好み焼きのような、たこ焼きのような感じなので中にタコ入れたり、紅しょうがを入れても合いそう。
    • ひなっ子
      焦げてしまいましたが、美味しかったです。もう何回もリピしてます。
    • るびー
      焼き時間が短かったのか、蓋もして焼きましたが ひっくり返らず失敗しました。 味は美味しかったので、次回はもう少し長く焼いてみます。
  • 「明太とろろ焼き」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    明太とろろ焼き

    4.2

    (
    39件
    )

    とろろと明太子、間違いのないコンビを組み合わせてこんがりと焼いた居酒屋メニューをご紹介します♪長芋と卵のふんわりとろっとした食感と、明太子の塩気がたまりません。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 卵 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 細ねぎ(刻み) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • こぶんが
      長芋のたたき具合を加減して食べるときの食感を楽しめました😀 出汁が効いて美味しかったとの家族の評価!確かに美味しい👍
    • しんちゃん
      美味しいです。 スパニッシュオムレツに対抗 和風長芋バージョンでしょうか。
    • けー
      ネギがなかったので鰹節と明太子のみトッピングしました ふわとろで美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑ 家族にも大好評であっという間になくなりました 笑
  • 「ふわふわ長芋焼き」のレシピ動画

    キャベツたっぷり!
    ふわふわ長芋焼き

    4.6

    (
    97件
    )

    長芋とキャベツがたっぷり入ってボリューム満点♪長芋は袋に入れて叩き、すりおろす手間を省きましょう。一品で野菜もお肉もとれるので、お子様のご飯にぴったり!豚バラ肉がカリっとするまで焼くのがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 キャベツ 豚バラ薄切り肉 卵 和風顆粒だし 片栗粉 サラダ油 ソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほたる
      長芋がちょうど少し余っていたので作りました。 シンプルな作り方なのに、とっても美味しかったです。長芋を荒めに潰したおかげで、ブロック状になったところが柔らかくてなお美味しかったです。 2枚で焼いたらすんごく大きくなってしまい、ひっくり返すのが大変になってしまったので次はもう少し小さめで作りたいです。
    • terami
      チーズも入れてみました! ふわふわで美味しいです^^ 長芋、キャベツの食感も楽しめて◎
    • れお
      ふわふわでときどきごろっとした山芋の食感がよくおいしいです。 小さく焼いて食べました。 簡単なのでリピ決定!
    • かりんとう大好きエルフ
      長芋が残っていたので作ってみました。 袋に入れて叩くだけなので手が痒くならず簡単。少し粗めに叩いた方が食べた時にシャキシャキしててとても美味しかったです。 リピート決定です。 先日また作りました。今回はキャベツ多め。青海苔が無かったので普通の海苔でしたがとても美味しくボリュームたっぷりでした。
  • 「ツナチーズとろろ焼き」のレシピ動画

    後のせバターでコクUP!
    ツナチーズとろろ焼き

    4.8

    (
    15件
    )

    おうちで簡単! お酒の肴や小腹が空いたときにさっと作れるとろろ焼き。 ツナの旨味とチーズと長芋のとろとろ食感が癖になる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 ツナ缶 卵 細ねぎ(刻み) 有塩バター ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 高ちゃん
      とても簡単で材料も少なくて美味しいので最高にいけるレシピです。 ちりめんじゃこを混ぜてみましたがたまに口当たりがあって良かったです。 仕上げにアオサも散らして見ました。
    • ソース・アメリケーヌ
      長芋のとろろお決まりで味の素を少し振りきざみのり、しょうゆで食べていました。直後にこの料理を見ました。直ぐにこの料理の段取りをしました。初めての食感で美味しかったです。このようなことは思いつきません。良かった。良かった。写真を撮る時に不具合が発生し、未だにスマホ操作がおぼつかないので、動画と同じようにのせた後のせバターは半分以上が、溶けた写真になりました。
    • chiちゃん
      美味しい、美味しい!トロトロ!リピート決定。つい、一口食べて、美味しい!写真撮らなくちゃ
    • てんてん
      半量1人分で作りました! 洗い物も少なく なんなら焼いてる間に洗い物すませられるし 酒飲みの私には最高のおつまみでした!☺︎ ツナ缶と長芋を消化するレシピを探して辿り着きましたが、想像以上に美味しかったです! また作ります!
  • 「明太バターのとろろ焼き」のレシピ動画

    ペロっといけちゃう!
    明太バターのとろろ焼き

    4.5

    (
    34件
    )

    外はカリッと中はとろ〜り! 弾力のあるとろろとピリッと明太子で旨味が広がる♪ 腹持ちの良い一品をトースターで簡単に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 明太子 卵 ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しず
      居酒屋に出てきそうな味でした!!
    • ひの
      とても美味しいです。 とろけるチーズを入れて先に少し電子レンジで温めてかき混ぜてからトースターで焼きました。
    • ニャンコ先生
      タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。
    • こぶんが
      長芋のトロトロ感でたまらなく美味しい😋
  • 「とろろ明太焼き」のレシピ動画

    簡単やみつき♪
    とろろ明太焼き

    4.5

    (
    14件
    )

    もっちり食感がクセになる♪卵を使わず、長芋と明太子でできるやみつきおかずをご紹介します。味付けもめんつゆで簡単!おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nancyu
      簡単で外はカリカリ中はフワフワでめっちゃ美味しかったです。おつまみにサイコーの一品になりました。
    • ソース・アメリケーヌ
      長芋300gはポリ袋に入れる前に、包丁で少しカットしました。味は少し薄いと思いました。めんつゆは特に好きなので、めんつゆ、明太子の少しの増量を望みます。良かったと思います。
    • 食べるの大好き
      シソを入れると更に美味しくいただけました^_^

そのまま長芋焼きのレシピ


  • 「山芋の磯辺焼き」のレシピ動画

    ささっとおつまみ!
    山芋の磯辺焼き

    4.1

    (
    23件
    )

    山芋のシャキシャキ、ホクホクがくせになる! 仕上げに七味唐辛子をのせ、のり、しょうゆとの相性も抜群♪ お酒のお供にいかがでしょう?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 のり サラダ油 しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      甘辛くしたかったので 少し砂糖を入れました。 とても美味しかったです。
    • pchan
      リピしました とても美味しかったです
    • でこ
      うまいっすね!山椒ちょっとかけると最高っすね!
  • 「長芋のチーズパン粉焼き」のレシピ動画

    こんがり香ばしい!
    長芋のチーズパン粉焼き

    4.3

    (
    57件
    )

    長芋に粉チーズを合わせたパン粉をまぶしてカリッと焼いた、おつまみレシピをご紹介します♪長芋の食感をおいしく味わえる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    長芋 塩こしょう オリーブオイル パン粉 粉チーズ 塩 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ココナツ
      我が家では長芋をとろろや細切りにしたのも 人気ですが、長芋の唐揚げなども大人気なので 作ってみました😊 美味しい😋結果的にですが…長芋をパン粉など をいれた袋に少し放置しておくといい感じに パン粉がついて良かったです! 今回はお弁当に入れました👍
    • レイン
      うまく衣が付きませんでしたが美味しかったです。
    • lilac
      これは何度もリピしたくなるレシピです!2回目の今回は倍量で作りましたが、あっという間になくなりました😊
    • しらす
      パセリの代わりに青のりを入れてみました! カリカリでパクパク食べられて おつまみにもいいと思いました!
  • 「ホタテとチーズの山芋焼き」のレシピ動画

    もちもち食感!
    ホタテとチーズの山芋焼き

    4.2

    (
    4件
    )

    山芋が入っているからふわふわな仕上がりになります! しょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります! おやつとしてもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホタテ缶 細ねぎ(刻み) 卵 山芋 有塩バター しょうゆ サラダ油 薄力粉 ピサ用チーズ かつお節 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エッコ
      簡単でおいしかったです。おたまでフライパンに乗せたので大きかなりましたが 上手に焼けました。リピート決定です。
    • ぴよぴよ
      とっても美味しかったです。
  • 「鶏ひき肉と長芋の重ね焼き」のレシピ動画

    とろけるチーズがおいしい!
    鶏ひき肉と長芋の重ね焼き

    3.8

    (
    6件
    )

    あっさりとした鶏ひき肉と長芋にチーズをのせておつまみにもおすすめの1品に!長芋がない場合は、じゃがいもでも代用できます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 長芋 パセリ ピザ用チーズ 塩 こしょう 有塩バター 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      チーズがモッツァレラだったせいか味が少し物足りない感じでした…! 今度普通のミックスチーズでリベンジしたいですね!
  • 「豚肉と長芋のにんにく醤油焼き」のレシピ動画

    パンチが効いてる♪
    豚肉と長芋のにんにく醤油焼き

    4.5

    (
    95件
    )

    ジューシーに焼き上げた豚肉と長芋に、にんにく醤油を絡めてごはんがすすむ一品に♪長芋は薄力粉をふって焼くことでもっちり食感に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 長芋 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 おろしにんにく みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まぁ〜ちゃん★
      おかずにもなり、お酒のおつまみにもなり、旦那さんの評判もバッチリでした。 ニンニクをチューブを使わずに生ニンニクをすりおろすと、パンチが更にUPして美味しいです!また作ります!
    • ブロッコリー好き
      食べ応え抜群!家族からも好評でした✨ 長芋は折れてしまったこともあり、サイズはまばらですが、それでも美味しかったです! 調味料入れる前にしっかり焼くことがポイントですね!
    • ここあ
      豚の厚切り肉が無かったのでコマ肉でやりましたがとても美味しく出来ました。 ご飯が進むおかずです。
    • きぃたん
      お肉と長いもは 別々に焼いて 合わせました。 簡単でちょー美味しい❗️ 食べごたえ充分でした😊
  • 「山芋とはんぺんのチーズ磯辺焼き」のレシピ動画

    サクふわ食感!
    山芋とはんぺんのチーズ磯辺焼き

    4.1

    (
    6件
    )

    山芋は焼きすぎず、サクッとした食感を残すのがポイントです! 磯の香りとチーズがとってもよく合います! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 はんぺん しょうゆ 粉チーズ 青のり サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NAO
      私も疑って作りましたが、予想以上に美味しかったです!粉チーズがくどいかなと思いましたがバターで焼いたようなコクが出て青海苔との相性も抜群でした♪醤油と粉チーズは少な目にしました。はんぺんをうっかりして焦がしてしまいました。ご飯のおかずにもなるので、また作ります!
    • あーむ
      疑って作りましたが、おいしかったです!粉チーズ入れるのがポイントですね。いいかんじになる!
  • 「長芋のコチュマヨ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    長芋のコチュマヨ焼き

    4.3

    (
    3件
    )

    切って焼くだけでできる、長芋のコチュマヨ焼きのご紹介!マヨネーズの香ばしさがくせになること間違いなしです。さっと作れるのでちょっとしたおつまみにもってこいの一品♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    長芋 コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セル
      簡単におつまみが出来ました。マヨネーズとコチュジャン合います。 長芋がホックリとして、とても美味しいです。
    • うさぎさん
      とても簡単で良いおつまみになりました!