DELISH KITCHEN

とろーり美味しい♪

山芋鉄板焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    200前後

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鉄板の代わりに今回はスキレットを使用しました。お好みの具材をのせ、ソースやポン酢などでお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    ボウルに山芋、卵、めんつゆを入れてよく混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    スキレットにサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、弱火で5分程焼く。

  4. 4

    細ねぎ、かつお節をのせ、お好み焼きソースをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Risamaru

    なかなか固まらなくてひっくり返せなかったw 蓋をして焼いた方が〇
  • 愛紗のママ

    片栗粉を少なめにするともっと美味しくできました。
  • まき

    長芋を頂いたので作ってみました。 ふわふわでとても美味しく出来ました!長芋の新しいメニューが増えて嬉しいです。
  • まり

    3倍濃縮のめんつゆを大2で作ったのですが、美味しくできました。 さじを洗う手間を省きたくて、先に片栗粉を測って入れた後、混ぜずにすぐめんつゆを測って入れたら、片栗粉がめんつゆを吸って茶色く固まってしまい、混ぜ合わせるのが大変でした(笑) こんなことをするのは私だけかもしれませんが、念のため付け加えます。お気をつけて!

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