鶏ひき肉と長芋の重ね焼き

手順

1. 1

   長芋は5mm幅の輪切りにする。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょうを入れて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にバターをぬり、半量の2、長芋を平らに広げて入れ、塩こしょうをふる。同様に繰り返し、ピザ用チーズをちらす。オリーブオイルをまわしかける。トースターで鶏ひき肉に火が通るまで15分焼き、パセリをちらす。

   ポイント

   長芋は敷き詰めるように入れましょう。