DELISH KITCHEN
小麦粉を使ったおつまみ19選

小麦粉を使ったおつまみ19選

作成日: 2023/05/19

更新日: 2023/11/07

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか?グリッシーニやチヂミ、竜田揚げなど小麦粉を使ったおつまみレシピを19本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずや軽食などとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

【おすすめ】小麦粉を使った人気おつまみレシピ


  • 「海鮮とニラのチヂミ」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    海鮮とニラのチヂミ

    4.4

    (
    26件
    )

    シーフードミックスを使ったお手軽海鮮チヂミ!旨味たっぷりで味わい深く、お酒にぴったり♪今晩のおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    シーフードミックス[冷凍] 玉ねぎ ニラ 卵 鶏ガラスープの素 薄力粉 片栗粉 水 ごま油 しょうゆ 酢 コチュジャン ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっちゃん
      簡単でめっちゃ美味しい! タレの味も良いですね! リピ決定です 🔥365 🥚13.6 🧂2.4
    • 大島
      簡単で美味しくできました!
    • muu
      タレが少し濃ゆい気がしましたが、チヂミはモチモチしてて美味しかったです🤤
    • ぼるさち
      ニラがなかったので、人参を入れました。 ごま油が少し多すぎるかなと思ったので、次は少し減らしたいと思います。 焼いている時に、海鮮のいい香りがしました(*^^*)
  • 「グリッシーニ」のレシピ動画

    人気のド定番レシピ
    グリッシーニ

    4.3

    (
    3件
    )

    グリッシーニとはイタリア発祥のスティック型のパンのこと。生ハムやチーズを巻いたり、ディップソースにつけたりと食べ方は様々です。おつまみやお花見などの行事にもおすすめ。外に持っていく場合は短めに作ると持ち運びしやすいですよ。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 オリーブオイル

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ角たこ焼き」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♪
    チーズ角たこ焼き

    4.2

    (
    64件
    )

    たこ焼き器がなくても卵焼き器で手軽に作れるたこ焼きレシピをご紹介します♪ふんわりした生地にチーズのコクが加わり、お箸が止まらないおいしさです!ぜひ具材を変えてアレンジをお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) 紅生姜 揚げ玉 サラダ油 たこ焼き粉 卵 水 たこ焼きソース かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スカイまま
      たこ焼きの粉が無かったので小麦粉と片栗粉を混ぜ、だしの素を入れました。 中身がとろとろでとっても美味しかったです。 2人で食べましたが、本当なら全部1人で食べたかった位(≧∇≦) 包丁で切ったら、少し崩れてしまいました。 見た目が。。。💦
    • しとっぺ
      小さめの卵焼き器にたっぷり生地を入れてしまったのでひっくり返すのに苦戦しましたが(笑)たこ焼き器で作るよりふわふわした食感が多く楽しめてチースが入っているのでとろーりした食感が美味しかったです。次は生地を入れる量を調整して作りたいと思います。
    • にゃだぽん
      卵焼き器で手軽にできて、とろけたチーズがいいアクセントになっておいしかったです。 2回作って、2回目は半分に折り畳んだ上にもチーズを乗せて表面をパリパリに焦げ目つけて焼いたのですが、チーズ好きには大満足でした。
    • ニャンジロー
      すみません、ちょっと食べてから写真撮りました。三男がマヨアレンジしてくれました。 今回2回目ですが、美味しいし、作るの簡単なので、リピーターです。持ってるフライパンが、お手本動画で使ってるフライパンの2/3くらいの大きさなので、一人分でちょうど良いです。たこやき液をフライパンに注ぐとき、最初は液が余ったらもったいないと思って普通に等分したのですが、液が少しくらい余ってもいいやという、気持ち少なめな方が作りやすいですし、中まで火が通りやすいです。
  • 「大根もち」のレシピ動画

    ポン酢と相性抜群!
    大根もち

    4.1

    (
    59件
    )

    3時のおやつやビールのお供にぴったりのレシピを紹介します♪ポン酢をかけてさっぱりとした味に仕上げました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 大葉 薄力粉 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油 ポン酢しょうゆ ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      とっても美味しいです!今回のタレは「卵焼き器で大根もち」のレシピにあったタレを使っています。大根をおろすのに体力を使うので、元気な時に焼く前まで作っておいて、時間を置いて焼いてもべちゃべちゃになったりせず問題なく美味しかったです♪
    • はる♡
      まさかのポン酢ぎれ( ; ; )そのまま食べましたが美味しかったです☆今度はポン酢かけて食べられるようにリベンジします!お肉入っていない事に家族みんな驚いてました!
    • 納豆島
      大根の苦味とポン酢の酸っぱさが絶妙です!大葉が無かったので白ネギの緑部分で代用しましたが問題なくすごく美味しくて主人にも大好評でした。
    • はるる
      ちょっと焦げましたが…ポン酢なしでそのままでも美味しかったです。
  • 「鶏もも肉のから揚げ」のレシピ動画

    自家製から揚げ粉で作る!
    鶏もも肉のから揚げ

    4.6

    (
    3件
    )

    自家製から揚げ粉があれば、下味なしで美味しいから揚げが作れます!今回は薄力粉と片栗粉を半量ずつ使ってふっくらとボリューム感のある仕上がりにしています。片栗粉を米粉で代用したり、粉類を全て片栗粉にして竜田揚げにしたりと、お好みの衣の食感を目指してアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 サラダ油 片栗粉 薄力粉 塩 コンソメ ガーリックパウダー こしょう ナツメグ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです ガーリックパウダーが無かったので、にんにくすり下ろしを入れましたがうまくいきました またリピしたいです
  • 「キムチチーズもんじゃ」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    キムチチーズもんじゃ

    4.5

    (
    46件
    )

    一味違うピリ辛のキムチもんじゃはいかがですか?まろやかでとろけるチーズと相性ぴったりです。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ キャベツ ピザ用チーズ 薄力粉 水 ウスターソース サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      ウスターソース小2にしました。だしの素を、少し入れ味を、整えました😅 餅1個入れたらチーズと絡んでモチモチしてて美味しい👍⤴️😋あとフライパンで作りました❗
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • pchan
      お皿に移したのでもんじゃの醍醐味的な物は無い感じですが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • choma
      焦げ目がつくまで我慢して食べると美味しい👍
  • 「おつまみフレーバーチキン3選」のレシピ動画

    鶏むね肉で!!
    おつまみフレーバーチキン3選

    3.8

    (
    5件
    )

    持ち寄りパーティーにもぴったりな、手で食べられるスティック唐揚げのご紹介です!マヨネーズは下味と、お肉を柔らかくしてくれる効果もあります!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 塩 こしょう マヨネーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 カレー粉 粉チーズ 赤しそふりかけ かつお節 コンソメ ガーリックパウダー こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      味が濃いめなので、野菜はそのまま食べられるし、おつまみにぴったり
    • Jニコル
      晩御飯のおかずとして作りました。 薄力粉60gは、大さじ4杯みたいです。 フレーバーは、カレー粉は間違いないですね。中濃ソースも試しましたが、いまいちでした。他に、美味しいフレーバーのレビューに期待します。 翌日は、残りを酢鳥にして、美味しく頂きました。
  • 「サクサクチーズクラッカー」のレシピ動画

    簡単♪おつまみに最適!
    サクサクチーズクラッカー

    4.6

    (
    3件
    )

    5つの材料で簡単にできる!サクサク楽しい、チーズクラッカー♪ おつまみや、大人数でのパーティーにもぴったり! あっという間に食べ切っちゃいます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      100前後

    小麦粉 塩 サラダ油 水 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むー
      おいしいです。簡単だったのでまた作ります。
  • 「うどんのもちもち焼き」のレシピ動画

    外はカリッと香ばしい♪
    うどんのもちもち焼き

    4.5

    (
    12件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 粉で作るよりもまとまりやすく簡単に! 表面カリッと、中はもっちもち♪うどんの食感が活きてます! おやつにおつまみに、最適な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごま油 うどん(ゆで麺) 鶏ひき肉 卵 細ねぎ 薄力粉 塩 和風顆粒だし みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっちゃん
      想像ほどのモチモチ感がありませんでしたが、美味しかったです
    • S.S
      鶏ではあっさりしているので、豚ひき肉で作りました。子供がバクバク食べてくれます。
    • ゆっこ
      あまりの冷凍うどんを餃子の皮に見立てた餃子でしたがモチモチ感もありおいしかった。包む手間もなく簡単です。
    • なっちゃん
      たれがしょっぱかった。。
  • 「明太じゃがバターのおやき風」のレシピ動画

    チーズがトロ〜リ!
    明太じゃがバターのおやき風

    4.2

    (
    7件
    )

    じゃがいもを生地に混ぜ込んでアレンジしたおやきをご紹介!中からチーズと明太子があふれ出すおやき風の大満足な一品。こんがり焼けた香ばしさがたまらない!明太子の塩気とチーズのコクがクセになる、おつまみにもおやつにもオススメな万能レシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 明太子 スライスチーズ 塩 薄力粉 牛乳 有塩バター しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      美味しかったです!
    • おりひめ
      つなぎに薄力粉を入れても全然生地がまとまらなかったので、片栗粉を大さじ5を混ぜて何とかまとまりました。 作られる時は、薄力粉より片栗粉を入れたほうがいいと思います。

【チヂミ】小麦粉を使った人気おつまみレシピ


  • 「にんじんチヂミ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    にんじんチヂミ

    4.4

    (
    269件
    )

    たっぷりのにんじんを使って作れるお手軽レシピのご紹介です♪にんじんだけなので、大量消費にもおすすめ!にんじんの甘さが絶妙な一品です。香ばしい風味でお子さまも美味しくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 卵 薄力粉 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油 しょうゆ 砂糖 おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アップルパイ
      簡単で美味しかったです!またリピしたいと思います!
    • りんご
      小さいチヂミを何枚か作りました。 人参の味があまりしないので、人参が苦手な方も食べやすいと思います。 きちんと固まるのでひっくり返しやすかったです。 タレが美味しかったです。
    • MONA
      レビューを見てラー油を足しました。ピリ辛で数倍美味しくなります!おつまみにどうぞ!
    • ココママ
      少ない材料で人参が引き立ち、あっさりとしていて美味しくいただけました!またリピートしたいと思います。
  • 「豚ひき肉とニラのチーズチヂミ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    豚ひき肉とニラのチーズチヂミ

    4.2

    (
    110件
    )

    豚ひき肉を加えて食べ応えのある一品に仕上げました!外はカリッと、中はモチっとした食感でついつい手がのびるおいしさです。おつまみにもぴったり♪お好みで酢しょうゆなどをつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 ニラ ピザ用チーズ ごま油 薄力粉 片栗粉 塩 溶き卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あおい
      生地が分厚かったのか、焼き時間は記載より結構長めにしました 挽き肉もちょっと少なめにしたほうがきれいにできると思います
    • AZUL
      何度か作ったチヂミのレシピの中で ボリュームがあり一番美味しかったです♪ 挽肉 100g 竹輪 1本 長葱 1/2本 アレンジしました! 焼きたては薄味かと思いましたが 冷めてくると味が馴染んでそのままでもOK それでもピリ辛だれで頂くと より一層美味しいです🙆‍♀️
    • MOCA
      2倍量をオーブンで焼きました。 参考までに、200℃20〜25分くらい焼きました。(レシピ通りの分量だと、違ってくると思いますのでご注意ください) オーブン焼きだとノンオイルでヘルシー(^^) もう我が家の定番メニューになっています。 簡単でとても美味しいです❣️
    • BOO
      混ぜるだけなのでとても簡単でした また作ろうと思います!
  • 「ズッキーニのチヂミ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ズッキーニのチヂミ

    4.0

    (
    18件
    )

    衣をつけて揚げ焼きに!ごま油の香りがあと引く味わいに!今晩のおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 卵 薄力粉 塩 ごま油 糸唐辛子 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おから
      美味しかったのですが、衣が剥がれやすくて苦労しました。後、私の腕の問題ですが、サクッと揚げ焼きしたチヂミというより、ピカタに近い感じに仕上がりました😅
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • まや
      簡単!タレはコチュしょうゆより、コチュマヨの方が美味しかった!
    • Hina
      チヂミ自体はとても美味しかったですが、他の方のコメントにもあるようにタレの分量が明らかに間違ってる気がします。 砂糖を足しても塩辛く、最終的には他の方のコメントを参考にマヨネーズを足して食べました。少し残念です🥲
  • 「ヒラヤーチー」のレシピ動画

    おやつ、おつまみにぴったり!
    ヒラヤーチー

    4.7

    (
    17件
    )

    沖縄の郷土料理!『ヒラヤーチー』は平く焼くという意味です。おやつ、おつまみにもよく食べられている定番メニュー♪タレはお好みでしょうゆやポン酢、マヨネーズなどをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 卵 ニラ 和風顆粒だし 塩 薄力粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アトゥイコロカムイ
      2歳の息子もモリモリ食べました。
    • ひつじ
      割と素朴な感じでタレで色々楽しめそうです
    • よっしー
      初めて知る料理でしたが簡単そうだからと作ってみたところ、とても美味しかったです。家族にも大好評♡ 大人はポン酢、子どもはマヨネーズをつけていただきました~!
    • あやちゃん
      初心者にも簡単に作れました! 山芋を入れるとふんわりモチモチになります!

【揚げ物】小麦粉を使った人気おつまみレシピ


  • 「ささみの唐揚げ」のレシピ動画

    ご飯にもおつまみにも◎
    ささみの唐揚げ

    4.6

    (
    158件
    )

    スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 田上【主夫】
      唐揚げというか天ぷらになりましたけど美味しかったです。
    • ローズマリー
      以前買ったささみ唐揚げが美味しかったので、自分で作ってみました。 少し多目に作りました。 サクサクして、美味しかったです。 レモン汁を掛けても美味しいですし、市販の玉ねぎドレッシングをかけても、美味しかったです。 下味の醤油等には少し長めの時間に漬けました。丁度良い味でした。
    • chako
      美味しい😋💕何回も作ってます😊✌️
    • あさひ
      初心者ですが、とても簡単にできたのでおすすめです!
  • 「ブリのカレー竜田揚げ」のレシピ動画

    ビールがよく合う!
    ブリのカレー竜田揚げ

    4.6

    (
    15件
    )

    しょうゆとカレー粉でしっかり下地をつけることで、青魚の臭みがとれ、食べやすい揚げ物です。カリッとスパイシーで手が止まりません♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく カレー粉 こしょう 薄力粉 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      美味しかったです。 マヨネーズを少しつけて食べると、より美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      合計でカレー粉小さじ2ですが、思ったほどのカレーの風味を感じることはできませんでした。自分の味に調整しました。
    • ちんねん
      カレーの香りが食欲をかき立てます!サクサク食感で美味しい〜。
    • プリリン
      魚の臭みが少なく、子供も美味しいと食べてくれました
  • 「カリカリポテト」のレシピ動画

    おやつやおつまみにおすすめ!
    カリカリポテト

    4.3

    (
    119件
    )

    じゃがいもはなめらかになるまでしっかりマッシュすることでもちっと食感に仕上がります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 片栗粉 薄力粉 塩 サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほりさん
      揚げるのが少し面倒で、揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでももちっとカリッとできました✨ 揚げ焼きだからなのか揚げすぎたのかわからない ですが、香ばしくて何も付けずに食べても美味しかったです!また作りたいです😊
    • Ri
      イングリッシュマフィンとともに🍔🍟 2度揚げすると外カリ中もちになって格段と美味しくなる❗️ チリソースとマヨネーズを混ぜたソース美味しかった❤️
    • ぽぽ
      おいしかったぁ!!!
    • なな
      手でこねてナゲットみたいなかたちにして作りました。ビールののつまみになると喜ばれました。
  • 「ねぎみそフリッター」のレシピ動画

    ふわっふわ!
    ねぎみそフリッター

    衣にみそ味をつけて、一口サイズに切ったねぎを揚げていきます! おやつにも最適!食べ出したら止まらなーい! お家にある材料で意外と簡単にできちゃいます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      300前後

    ねぎ サラダ油 卵 牛乳 マヨネーズ みそ 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      味噌は小さじ1にしてちょうど良かったです 卵2個、牛乳100g、粉大さじ3、マヨ小さじ1ぐらいでいろんな野菜やウインナーも揚げられました
  • 「とうもろこしのフリッター」のレシピ動画

    サクッと食感!
    とうもろこしのフリッター

    とうもろこしの甘みが感じられるフリットです! お弁当のおかずにもぴったりです! お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      200前後

    とうもろこし サラダ油 ケチャップ 薄力粉 水 ベーキングパウダー 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 未佳
      サクサク美味しくできました。