おやつ、おつまみにぴったり！
ヒラヤーチー
沖縄の郷土料理！『ヒラヤーチー』は平く焼くという意味です。おやつ、おつまみにもよく食べられている定番メニュー♪タレはお好みでしょうゆやポン酢、マヨネーズなどをつけてお召し上がりください。
- 調理時間 約30分
カロリー
459kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、水を加えて混ぜ、和風顆粒だし、塩、薄力粉を加えて混ぜる。ツナ缶、ニラを加えて混ぜる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
3.
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、2を半量流し入れて丸く広げて中火で焼く。
4.
生地の表面が乾いてきたら裏に返し、反対側もこんがり焼いて火を通す。同様に計2枚焼く。
ポイント
お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
チヂミとの違いは何ですか？
A具材と味付けが異なります。チヂミはニラや豚肉、海鮮などを入れてコチュジャンを使って辛めに仕上げます。
- Q
ポーポーとの違いは何ですか？
Aどちらも沖縄料理ですが、ポーポーは油味噌を入れて巻いた料理です。
レビュー
(4件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- みなみ餃子を作った時のニラが30g余ってたので、ヒラヤーチーなるものを初めて作ってみました。ニラが苦手なのでみじん切りにしましたが、チヂミ風なら美味しく頂けました。
- 🥝🌿🌵🦖💚ツナ缶の代わりにハムを使って作ってみました！ 簡単に美味しく作る事が出来ました☺️
- さっこ沖縄出身です。 慰霊の日特集で沖縄のことがテレビによく出てたので久しぶりに故郷の味を食べたくなりました。 実家ではニラしか入れなかったのですが、ツナ入れたらすごく美味しくなりました。今後はツナ入れて作ります。 しょうゆもいいですが、ウスターソースも美味しくてオススメです。
