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    鶏むね肉で!!

    おつまみフレーバーチキン3選

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    持ち寄りパーティーにもぴったりな、手で食べられるスティック唐揚げのご紹介です!マヨネーズは下味と、お肉を柔らかくしてくれる効果もあります!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      465kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 鶏むね肉 600g
    • 小さじ1
    • こしょう 少々
    • マヨネーズ 大さじ2
    • 薄力粉 60g
    • 片栗粉 60g
    • サラダ油 適量
    • ☆カレーチーズ
    • カレー粉 小さじ2
    • 粉チーズ 大さじ2
    • ☆しそカツオ
    • 赤しそふりかけ 小さじ2
    • かつお節 1袋(4g)
    • ☆コンソメガーリック
    • コンソメ 小さじ1
    • ガーリックパウダー 小さじ1/2
    • こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は1.5cm幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。

    2. 2.

      ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。

    3. 3.

      ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2を入れて口を閉じてふり、衣をつける。

    4. 4.

      フライパンに底から2cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてカラッとするまで4分ほど揚げる。

    5. 5.

      ボウルにカレー粉、粉チーズを入れて混ぜ、揚げた鶏の1/3量を加えて絡める。

    6. 6.

      ボウルに赤しそふりかけを入れ、かつおぶしを袋の上から揉んで細かくしてから入れ、揚げた鶏の1/3量を加えて絡める。

    7. 7.

      ボウルにコンソメ、ガーリックパウダーを入れて混ぜ、残りの揚げた鶏を加えて絡める。