DELISH KITCHEN

外はカリッと香ばしい♪

うどんのもちもち焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    444kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! 粉で作るよりもまとまりやすく簡単に! 表面カリッと、中はもっちもち♪うどんの食感が活きてます! おやつにおつまみに、最適な一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは刻む。うどんは16等分に切る

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、一口大の大きさに丸める

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く

  4. 4

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する

  5. 5

    器に盛り、たれをつける

よくある質問

  • Q

    焼く時に形が崩れてしまいました。

    A

    乾麺や冷凍うどんを茹でて使用した場合は、水分が付着しているとまとまりにくいので、水気をしっかり切って、麺同士がくっつくまで時間を置いてからお作りください。 たねを焼く時は、すぐに触らずに、つなぎの卵がしっかりかたまるまで焼いてから上下を返してください。またたねが大きすぎると返しにくいので、一口大の大きさにしてお作りください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっこ

    あまりの冷凍うどんを餃子の皮に見立てた餃子でしたがモチモチ感もありおいしかった。包む手間もなく簡単です。
  • みっちゃん

    想像ほどのモチモチ感がありませんでしたが、美味しかったです
  • なっちゃん

    たれがしょっぱかった。。

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