デリッシュキッチン

ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げ

4.6

()

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です！

  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

    16g

  • 脂質

    12.9g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ 4本
  • 片栗粉大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜ、10分漬ける。

  3. 3

    片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ささみを入れて約3分半、火が通るまで裏返しながら揚げる。

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このレシピの作成者

なかだみか

健康的でおいしい料理

管理栄養士

大学卒業後、管理栄養士の資格を取得。 デリッシュキッチンでは時短献立や糖質オフなどのレシピ開発を行っています。日々の食事に取り入れやすく、健康的でおいしい料理を心がけています。

「ささみ」の基本

「唐揚げ」の基本

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