ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げ
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です！
手順
1
ささみは筋を取り、縦半分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜ、10分漬ける。
3
片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ささみを入れて約3分半、火が通るまで裏返しながら揚げる。
レビュー
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- サクサクで美味しかったです。 丸亀製麺のとり天に近い味がしました。 ささみだったのでジューシーさは期待できません。 今度はムネ肉でやってみようと思います。
マイ
簡単で味付けもしっかりしてとても美味しく出来上がりました✨ 食べ応えもあり家族も大満足でした✨さちっぷり
少しでもふっくら揚げたかったので、揚げる直前に片栗粉をまぶして、火をつける前に、ささみをフライパンに並べて弱火から中火でゆっくり揚げました。薄味にしたので、子供が好きなケチャップとソースを小皿に合わせました。たくさん食べてくれたので、美味しかったんだな～と満足でした(^-^)田上【主夫】
唐揚げというか天ぷらになりましたけど美味しかったです。
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トントン