DELISH KITCHEN

ご飯にもおつまみにも◎

ささみの唐揚げ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    290kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!

材料 【2人分】

  • ささみ 4本
  • 片栗粉大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜ、10分漬ける。

  3. 3

    片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ささみを入れて約3分半、火が通るまで裏返しながら揚げる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • トントン

    サクサクで美味しかったです。 丸亀製麺のとり天に近い味がしました。 ささみだったのでジューシーさは期待できません。 今度はムネ肉でやってみようと思います。
  • マイ

    簡単で味付けもしっかりしてとても美味しく出来上がりました✨ 食べ応えもあり家族も大満足でした✨
  • さちっぷり

    少しでもふっくら揚げたかったので、揚げる直前に片栗粉をまぶして、火をつける前に、ささみをフライパンに並べて弱火から中火でゆっくり揚げました。薄味にしたので、子供が好きなケチャップとソースを小皿に合わせました。たくさん食べてくれたので、美味しかったんだな~と満足でした(^-^)
  • 田上【主夫】

    唐揚げというか天ぷらになりましたけど美味しかったです。

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