DELISH KITCHEN

ごま油香る♪

にんじんチヂミ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりのにんじんを使って作れるお手軽レシピのご紹介です♪にんじんだけなので、大量消費にもおすすめ!にんじんの甘さが絶妙な一品です。香ばしい風味でお子さまも美味しくお召し上がりいただけます♪

材料 【2人分】

  • にんじん 1本(150g)
  • 1個
  • 薄力粉大さじ4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • ごま油大さじ2
  • ☆たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、細切りする。耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉、しょうゆ、和風顆粒だしを加えてさらに混ぜる。にんじんを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1と1/2を入れて熱し、3を入れて全体に薄く広げる。中火で2〜3分焼き、裏返して2分焼く。残りのごま油(大さじ1/2)をふちからまわし入れ、ヘラで押さえながら2分ほど焼く。

  5. 5

    4を食べやすい大きさに切る。器に盛り、たれを添える。

よくある質問

  • Q

    カニカマぼこを入れても良いですか?

    A

    カニカマぼこを入れてもお作りいただけます。工程3で2〜3本を裂きながら生地に加えて作ってみてください。

  • Q

    しめじを加えても良いですか?

    A

    お作りいただけます。1/2袋(50g)ほどのしめじの根元を切り落としてほぐし、工程3で生地に加えてお作りください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • り〜ちゃ

    にんじんが余ったので作りましたが、このためににんじんを買いたいと思うほど美味しかったです! 我が家のなんでもへばりつきやがるフライパンでもへばりつかずに作れたことに感動しました…! タレに関しては美味しすぎて家族がほかのものもつけて食べてました。にんじんの甘さにピッタリのタレだったので最高です。 好評だったためまた作ります!
  • よな

    水気をよく切る&薄く広げるのが肝だと思います。 人参の消費にいいと思います。
  • ゆか

    とっても美味しかった✨また絶対作る‼️
  • もふもふ

    にんじん料理の箸が進まない我が家。これは美味しい!とあっという間にペロリでした。 うちの定番になりそう。ラー油をかけても美味しい

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