作り方
1.
ゆでだこは8mm角に切る。
2.
紅生姜は細かく刻む。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。細ねぎ、紅生姜、揚げ玉を加えて混ぜる(たこ焼き生地)。
ポイント
たこ焼き粉がない場合は薄力粉、長芋のすりおろし、和風顆粒だしの素で代用できます。
4.
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、たこ焼き生地を流し入れる。ふちが固まりはじめたらゆでだこ、ピザ用チーズの順にちらし、手早く半分に折りたたむ。生地に火が通るまで上下を返しながら弱火で片面3〜4分ずつ焼く。食べやすい大きさに切る。
5.
器に盛り、たこ焼きソースをぬり、かつお節、青のりをかける。
レビュー
(22件)
4.4
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- オイモたこ焼き器を出すのが面倒くさかったので、この作り方は後片付けも用意もとても簡単でおいしく出来ました。
- mihoタコを入れ過ぎて、上手にひっくり返せなかったけど、味は良かったから、ツマミには最高でした♪
- toto丸いフライパンではひっくり返すのが難しかったのですが、とてもおいしかったです！
- 馬愛結卵焼きを作る感じで簡単！ 中がふわとろで美味しい！ たこのゴロっと感が、ばっちり。 豚バラや牛肉でも美味しかったです。