秋もそれ以外も楽しめる♪しめじご飯の人気レシピ20選

レビュー

• たかゆき

  シンプルな炊き込みご飯なので、しめじと油揚げの味をしっかりと感じることができる。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  少し味が薄く感じたので、 レビューを参考に顆粒だしを フリフリっとかけて、味を整えました。 優しいお味だと思います。 またリピートしますねっ😄

  
• ずっち～

  少しだけ、顆粒だしも足しました。 簡単でおいしいです。 冷蔵庫に残っているきのこの消費に、しめじがマイタケになったり、エリンギが入ったりしますが、しめじ以外でもいけます！ 炊き込みご飯だと、おかず少なくてもごまかせるので、手抜きしたいときによく登場します(笑)

レビュー

• くまのおうち🐻

  簡単にとても美味しい炊き込みご飯できました！ 冷凍しておいたしめじ1パック強 冷凍しておいた油揚げ えのき1/4袋入れました！ 調味料はそのままだったけど、 私達にはちょうど良かったです！ 水は、炊飯器の線より少し少なめで作りました。醤油は醤油麹入れました。

  
• さくら

  人参を足して作りました。味が薄そうだったので醤油とみりんを大さじ1と顆粒だしを少々増やして炊きました。美味しく出来ました☺️💕

  
• まきまき

  買い置きしてた材料とうちで採れたしいたけでできたので簡単に作れました。 また、作ってみたいです。

  
• ポテト

  えのき茸1/3パック、しめじ1/3パック、乾燥椎茸3個、にんじん、椎茸の戻し汁を入れた。 みりんと三つ葉はなし。味付けは戻し汁を入れたから醤油のみ。 もう少し醤油の味が濃くてもいいのかなと思った。一味唐辛子をかけるとパンチが効いておいしい。 2回目(アレンジして) 刻んである乾燥椎茸15gを、通常通り洗米して水を入れたお釜に入れて30分吸水。 炊く前に醤油大さじ2入れて、炊き込みご飯モードで炊飯。 これの方が美味しい！

  

レビュー

• るる

  押し麦も入れて炊き込みました。 とても簡単で何度もリピートしています。

  
• あまわさび

  おこげがとっても美味しいです！

  
• たみ

  美味しかったです^_^ リピートメニューです
• あさひ

  簡単にできました！　炊いている途中から美味しそうな香りで幸せな気分になれます(^-^) 我が家は分量どおりでちょうど良いお味でした。5歳の娘からも、この炊き込みご飯を友達みんなに食べさせてあげたいと大絶賛でした。

レビュー

• やまちゃん

  鮭2切で油揚げなしで作りました。 おこげが出来ていて美味しかったです。 味も濃すぎず薄すぎずちょうどいいです。 炊き込みご飯は炊けて蓋を開ける瞬間のいい香りとしゃもじで混ぜる瞬間がたまらないです！ 小骨が少し気になります。

  
• はな

  3合炊きの炊飯器で作りましたが、問題なくできました。 鮭は2切れ入れましたが、ちょうどよかったです。 きのこは舞茸を使ったので、香りも豊かにできました。 簡単でおいしいのでおすすめです！ お子様に作る場合は、混ぜる前に鮭の骨をしっかり取ってあげてください。意外と残ってしまいます。

  
• デリリ

  鮭3切れ、しめじに舞茸、椎茸入れて、味付けは分量通りでとても美味しく出来ました。朝の時間のない時でも作れて簡単で美味しくてリピ確定です！高齢の父がおかわりしました！

  
• まさお

  塩味なしのアトランティックサーモンを使用したので、ほぼ塩味なしでしたが、旨みが出て出てとてもおいしかったです。次は塩醤油を気持ち多めにして作ります。

  

レビュー

• まき

  作り方とても簡単！人参は小さめだったので3分の2使いました。タコもちょっと少なめだったけどとても美味しかったです。 好評だったのでまた作りたいです(*´ω｀*)

  
• リコピン

  簡単に美味しい炊き込みご飯が作れました♪

  
• mugi

  美味しい！

  
• ばぁば

  土鍋で作りました たこ焼きの残りで、タコは少なめでしたが、いい出汁が出てとても美味しいかったです

レビュー

• ゆん

  ちょっと味付けが薄いかも？だしの素とかちょっと入れたら良い感じかなと思います！

  
• みんみん

  冷凍の鮭を使いました。もう少し味が濃い方がいいのかもしれないです。でも、美味しかったので、自分好みの味に調節してまた作りたいと思います。

  
• あめ

  コストコのしゃけで作りました。めちゃくちゃ美味しかったです！！
• ともちゃん

  皆さんの意見を見て、米３合にダシの元を小さじ１入れました。ばっちりの味になりましたし、鮭はしっとりで、しめじがアクセントになって、すごく美味しかったです。また作りたいです。

レビュー

• kozyy

  油あげ、ごぼう、小揚げも追加しました。 バターは翌日、残った分を炒める際に使いました。 美味しかったです♪

  
• ゆっきぃ

  バターがすごくお仕事してます。 味付けも、ホタテの風味を損なわない、上品な味わいでした。トッピングには、あさつきを使いました。これがあると、味がしまりますね。 お刺身とキャベツの浅漬け、お豆腐と小松菜のお味噌汁でいただきました。美味しかったー(^｡^)

レビュー

• マミりん

  とても簡単で美味しくできました😃 　また作りたいと思っています
• やまち

  しめじの代わりにえのきで作りました。 美味しかったです。
• saoo

  大量のたけのこを消費したかったのでとってもいいレシピに出会いました！ 簡単に作れるし2回ほど作りました！
• いよりだよ

  たけのこに味がなかったので下味つけてから炊いたほうがいいかなと思いました

レビュー

• 赤とんぼ

  薄味で優しい味でした。 ベビーホタテとシメジは脇役で、生姜と舞茸だけが主張していました。 もう少しお醤油を足してもいいかもです。 ベビーホタテは思っていたより、味が出ませんでした。

  

レビュー

• さとうきび畑

  きのこ見えてないですが、入ってます。笑 簡単おいしい！ たまに食べる炊き込みご飯ってなんかすっごくいいですよね

  

レビュー

• ワイルドパピヨン

  古米の消費に炊き込みご飯にしました 味がしっかりしていてお米の匂いも消えました とても美味しいです おでんの素、生姜がなかったので和風顆粒ダシを利用 米一合に対して和風ダシは小さじ1/2、生姜は生姜チューブを小さじ一杯で調整しました

  
• なま

  香り付けに三つ葉を入れました。 美味しかったです(*´꒳`)

  
• merry

  生姜が効いて、美味しく頂きました 私は冷蔵庫にあった舞茸とササミで代用しました　また大好きな油揚げを加えてみました　お味はとてもよいです！
• サスケママ

  いつもは炊き込みご飯の素を使ってましたが 家にある材料を切って調味料を入れるだけ。 簡単でした。ちくわも入れました。

レビュー

• 沙羅

  炊飯器におまかせなのでとっても簡単でした。 しょうがの香りも良く、美味しかったです♪

  
• りーゆー

  とても美味しかったです！挽き肉?!入れるの?!と恐る恐る作っちゃいましたが、食が進んで二合あっという間に完食しました！ しめじの代わりに舞茸で作りました
• アッキー

  あっさり味でめちゃくちゃ美味しかったです。2歳の息子も旦那さんも美味しいと喜んでくれてまた何度でもリピしたいてす。しょうがはチューブしょうが、小さじ1でも美味しくできました(^^)

レビュー

• はやひ

  洗い物も少なくてすごく簡単においしくできました！！次はベーコンもう少し足してつくろうかな^^

  
• ハリモナク

  簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかった！
• クロノ

  インゲンがなかったので入れませんでしたが、じょうずに炊けました。釜の内側の線の炊き込み用の線ぴったりに合わせて、炊いたらいい感じにパラパラに炊けました。
• Kスケ

  レシピ通り作ったが、米がベチャベチャになった。水をレシピより少なくした方がいい。

レビュー

• Aleksa♡

  とても美味しくできました！舞茸を半分にして、人参を少し足しました！優しい味でした😍👍

  

レビュー

• あかちやん

  野菜と肉嫌いのうちの子にヒットしました！ 人参はみじん切りでも嫌がるので、すりおろしました。 しょうがは、入れなかったのですが十分美味しかったです。

  

レビュー

• 末っ子

  枝豆を省ききのこはひらたけで作りました。3合で作りました。 私の場合は家にあるめんつゆが2倍濃縮だったので多めの大さじ4くらい入れたのですが味がしなくて食べたときにごま油の香りがフワッとするだけでした