DELISH KITCHEN

旨味広がる!

しめじのきつね炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    300前後

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油揚げの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?しめじはお好みのきのこでも代用可能です♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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