DELISH KITCHEN
シャキッと食感♪豚ロース肉とレタスを使った人気レシピ18選

シャキッと食感♪豚ロース肉とレタスを使った人気レシピ18選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2023/07/13

豚ロース肉とレタスを使ったレシピを簡単動画でご紹介。レタしゃぶロールや、豚肉とレタスのさっと煮などのレシピを18本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「レタしゃぶロール」のレシピ動画

    止まらない!やみつきだれ!
    レタしゃぶロール

    4.5

    (
    168件
    )

    たっぷりの細切りレタスを豚肉で巻いてシャキシャキうまっ!やみつきおかずの完成です♪様々な料理に使える万能ピリ辛だれも必見です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 塩こしょう 酒 ねぎ しょうが ポン酢しょうゆ ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひの
      めちゃくちゃ美味しくて大好きです!モヤシも入れて巻いたら食感が更によくなりました!
    • まじょこさん
      巻いてレンチンだけの簡単レシピな上、おいしいのにヘルシーで罪悪感もなくてうれしいです。 ネギがなかったのでタレを作れずポン酢でいただきましたがとてもおいしかったです! 次はタレでリベンジしたいです。
    • ゆず
      もやし投稿でごめんなさい(^_^;) レタスは高いので安価のもやしで! シャキシャキして美味しかったです(^^) しゃぶしゃぶ用肉がなかったので、豚ロース薄切りを綿棒で叩いて薄くのばして巻き、フライパンで蒸し焼きにしました✰ たれのラー油は数滴にし、ニンニクを少し追加。ネギの辛味が強すぎたので、レンジで1分加熱しました。「美味しい!」と旦那にも大好評でした♪
    • KUN
      リピートしてます。 いつも写真を撮る前に食べてしまうので、レビューできず‥‥ あっさりしていて、いくつでも食べられます。 おいしい!!
  • 「豚肉とレタスのさっと煮」のレシピ動画

    包丁いらずのスピードおかず♪
    豚肉とレタスのさっと煮

    4.5

    (
    119件
    )

    火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉とレタスで作る簡単おかず♪オイスターソースの風味でごはんがすすみます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 水 ごま油 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きょうこ
      簡単でさっぱり。野菜沢山とれました。
    • えるく
      他の方がおっしゃる通り、簡単で美味しくできました!このレシピ、汁も美味しいです!ごはんが進みます!
    • くまみ
      本当にあっという間に出来ました! 簡単なのに美味しい!! 野菜もしっかり摂れて健康にも良いレシピだと思います! また作ります\(^^)/
    • ゆっきーこ
      白菜がたくさんあったので豚肩薄切りでニンジンも足して作りました。 皆さん書かれている通り、汁もとても美味しいです。 ご飯がススムし子供たちにも大好評でした。 簡単なのでまたすぐ作りたいです。
  • 「レタスの肉巻きレンジ蒸し」のレシピ動画

    ねぎ塩だれでさっぱり味!
    レタスの肉巻きレンジ蒸し

    4.4

    (
    71件
    )

    くるくる巻いたレタスを豚肉でさらに巻いてレンジで加熱するだけ!火を使わずにできる絶品おかずのご紹介です。断面のレタスの層にねぎ塩だれをからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐっち
      旦那さんが一口食べて「ウマい!!」と! 大当たりレシピでした♥ 手頃で少ない食材数・工程(特にレンジだけで完結するところ)・味、、、文句なしです😍 5歳の娘はケチャップで。 余ったお肉はオクラ巻きました🌀
    • K
      簡単なのにさっぱりしてて美味しかったです(^^)
    • トシ
      レモン汁を少し多めに入れてみましたが、とても良い味わいになりおいしかった!リピ決定です。次回はニンジンやインゲンなど野菜を一緒に蒸して彩りを良くしたいと思います。
    • ぬっこ
      食べかけすみません。ネギ塩だれがサッパリしててとっても美味しいです!レンジで出来るのが簡単良いですね。レタスは1枚半分じゃ大きかったので、適量チギりました。
  • 「レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ」のレシピ動画

    火を使わないでできる♪
    レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ

    4.4

    (
    75件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 塩こしょう トマト しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      リピです! お酢や生姜でさっぱり✨家族からも絶賛👏 大根おろしを加えて醤油をかけるとさらにgood! もやしと茄子を巻きましたがキャベツも合いそう👍🏻 レンチン後に汁がたくさん出るのでお皿変えました👍🏻
    • ねこ鍋
      酢のさっぱりとした味が美味しかったです!火を使わないので肉もそこまで固くならずに美味しそうに出来上がりました!
    • kouhi
      すごく簡単な割にすごく美味しい😋🍴💕ドレッシングが絶妙に美味しいです❗
    • K
      電子レンジで簡単にできて美味しかったです(^^)
  • 「豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ

    4.0

    (
    56件
    )

    下味にラー油を加えてピリ辛に仕上げました!豚こま肉でもお作りいただけますが、豚ロース肉を使うことでよりカリカリ&サクッとした食感になり、ラー油の風味と相まってお酒との相性抜群です!おつまみにぜひいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 レタス レモン(くし形切り) 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ラー油 レタス ミニトマト レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      生姜とラー油が、利いてて美味しい⤴️ 🤩揚げすぎてしまい、カリッとした食感に成りました‼️
    • air
      美味しいです。ただお肉だけだとただ油っぽいだけなので絶対レタスはいります。ガッツリ食べたい人にオススメです。
    • こうちくん
      つけだれを1.5倍にして20分漬け込みました。 下味がしっかりついて美味しかったです。
    • れあそん
      ちょっと細かく切り過ぎました 味と食べ応えは抜群
  • 「豚ロース肉の照りたま丼」のレシピ動画

    1品で満足!
    豚ロース肉の照りたま丼

    4.3

    (
    46件
    )

    豚ロース肉を使った照り焼き味のどんぶりごはんです! こってり甘辛な照り焼きソースで生野菜もいっぱい食べられます。 目玉焼きはお好みの硬さに仕上げて下さい♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      835kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 豚ロース薄切り肉 卵 玉ねぎ レタス ミニトマト 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NAMIY
      減塩中なので調味料を減らしましたが(量は3倍で作ってます)それでも息子が『濃い』という程でした。そのお陰で豚肉は少な目で済むと思います。見た目も綺麗で食欲をそそりますし、満足の丼でした。
    • minorai
      レタスなし。 お肉柔らかく仕上がり、味もよくからみ、子供たちにも好評でした! たくさん作り、お弁当にも入れます!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      タレが少なくなってしまいました。 肉の量が少し多かったのでタレが少なくなったと思います。 味は少しコッテリとしていて美味しかったです。
    • しとっぺ
      簡単に作れて良かったです。お弁当にしました。
  • 「豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり!
    豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ

    4.3

    (
    35件
    )

    あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ!柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 酒 かつお節 ポン酢しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      凄く美味しいです。夏の暑い🔥☀️に又作りたいです。
    • ゆん
      レタスがなくて茹でたブロッコリーが 余っていたのでそれで作ってみました! とってもおいしかったです♪
    • しらす
      暑い夏でも食欲が進みました!
    • かいり
      レタスを茹でた事がなかったので、さっと茹でる…と言うのが何秒(分)くらいか分からず、1分近く茹でたら黒っぽくなり、見た目不味そうになってしまいました。 味は、ポン酢も柚子胡椒も大好きなので美味しく出来上がりました。ちょっと味が薄かったからレシピの3倍くらい足しましたが…。 次はレタスの茹で時間に気をつけて作ります。
  • 「レタスと蒸し豚の香味だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    レタスと蒸し豚の香味だれ

    4.3

    (
    25件
    )

    レタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう!さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 長ねぎ しょうが 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!香味ダレがとっても美味しい!ネギのみじん切りのやり方もとても参考になりました!!他にも茹でる物があったので、お肉は普通に鍋で茹でました。
    • すまいるおばちゃん
      レタス1玉ペロリと。豚肉はかなり多めにしたので、レンジではなくしゃぶしゃぶしました。 タレは、メイン味ぽんだし失敗なし。ネギたっぷり入れて美味しかった! でも…たくさん食べたのに、満腹感が薄かった気がするのは何故だろう…。
    • こうちくん
      ネギ多めにしましたが、 美味しく出来ました。 また作ります。
    • kerori
      レンジでチンするだけで簡単でした! ネギだれが美味しいです。
  • 「豚ロースのスタミナ丼」のレシピ動画

    ガッツリ食べたい時に♪
    豚ロースのスタミナ丼

    4.2

    (
    19件
    )

    カリカリのにんにくとジューシーなお肉をのせてボリューム満点の1品に♪すりおろした玉ねぎに漬け込むことで豚肉も柔らかく仕上がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      895kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ にんにく レタス サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      玉ねぎはじっくり火を通して甘さと濃さをを引き出したい。 肉が調理中に焦げつきやすいのが難点。
    • ヒロー
      玉ねぎはすりおろすのが面倒だったので薄切りにして 合わせ調味料と一緒に炒めちゃいました(^_^;) 少しアレンジしちゃいましたが薄切り玉ねぎも悪くはないかと☝ 合わせ調味料にも玉ねぎのエキス?みたいなのが染み込んでたような気がします!
    • ばぁば
      2度目ですー!前にも増して美味しかった♥
    • けちゃ
      玉ねぎのソースが美味しかったです。
  • 「レタスの豚ロール」のレシピ動画

    くるくる巻いて♪
    レタスの豚ロール

    3.7

    (
    19件
    )

    レタスをたっぷり使った1品♪おいしく作るポイントは隙間なくぎゅっとレタスを詰めて巻くことです!さっぱりしたソースでごはんが進むおかずに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 長ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーやん
      味はとても美味しかったですが、綺麗に巻くのが大変で、焼き終わって切る際に少し崩れてしまいそうになるのが難点でした…
    • モーリス
      レタスは半量しか入りませんでした。表面がカリカリになるまで弱火でじっくり焼き上げました。
    • りょ
      味は美味しかったです。 レタスを巻く時に肉が伸びてきて大変でした。 2枚だと少しは楽に巻けるようになりました。 焼く時も8枚など、多い枚数より、2枚の方が楽に焼けました。最後の盛り付けの切り口などの見た目より楽さを重視しました。なにより、上手く巻けない時点で2つ位しか見た目が良く出来なかったので…。
  • 「豚肉とレタスのさっぱり蒸し」のレシピ動画

    シャキッと食感♪
    豚肉とレタスのさっぱり蒸し

    4.7

    (
    15件
    )

    さっぱりとしたお肉メニューのご紹介です!最後にごま油をかけて、香りをプラスしました♪レタスは加熱するとかさが減ってたっぷりと食べられます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス しめじ おろしにんにく 塩 こしょう 水 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ももしゃぶしゃぶ肉を使いました❣️肉との配分を考えるとレタスは1玉使っても良い感じです。主菜でも通用するボリュームです。なぜ副菜に分類されているのか疑問です。副菜にするなら肉の量半分で良いかもです。
    • ・しめじが売り切れてたので舞茸を代わりに使いました。 しめじで作ったことがないのでわからないですが、舞茸でも充分美味しくいただけました☺ 〜自分用メモ〜 ・生のレタスはそんなに好きじゃなかったが蒸し焼き?だとパクパク食べれることに気づけた! ・レタスの量はそのままで肉の量を半分くらいにした方がさっぱり食べれてちょうどいいかも。
    • はる
      水は足さずに日本酒で蒸しました。簡単で美味しかったです!
    • くるん
      にんじんを追加して作りました。 短時間で作れるので、お弁当のおかず作りに助かります!
  • 「メキシコ風豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    メキシコ風豚しゃぶサラダ

    3.4

    (
    7件
    )

    豚しゃぶをスパイシーなメキシコ風にアレンジしました!さっぱりだけど、甘辛なソースとチーズでボリューム満点♪ごはんのおかずにもサラダにもなる嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス アボカド トマト 酒 ケチャップ ウスターソース しょうゆ カレー粉 こしょう マヨネーズ 細切りチーズ[生食用]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アザラシ
      メキシカンな美味しさ! ソースは焼肉のたれで代用。
    • めたん
      メキシコ行った事ないけど いつもと違うサラダって感じで ぴり辛の濃厚ソース!! 美味しかったです^ ^リピします。
  • 「豚しゃぶの生春巻き」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    豚しゃぶの生春巻き

    3.8

    (
    9件
    )

    冷しゃぶをライスペーパーに包んで、ヘルシーなおつまみ♪ コチュジャンのピリッとしたタレがアクセント♪ 野菜も摂れて一石二鳥!さっぱり食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス きゅうり 赤パプリカ ライスペーパー コチュジャン マヨネーズ 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    アボカドの豚しゃぶサラダ

    4.8

    (
    5件
    )

    たれは少ない調味料で簡単に仕上げます。野菜もたっぷり入れて、満足感のある一品に。是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 アボカド レタス ミニトマト ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こうちくん
      全て二倍で作りましたが 美味しく出来ました。 リピ確定です。
    • ぴんくふぇありー
      ポン酢✕ごま油のドレッシングが絶妙に美味しかったです❣️レタスの上にアボカドを盛り付ければ良かったです💦
  • 「たっぷり薬味の豚しゃぶ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    たっぷり薬味の豚しゃぶ

    4.5

    (
    4件
    )

    爽やかなみょうがと大葉の風味があとを引くおいしさの豚しゃぶをご紹介します。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント!薬味をのせてさっぱりと食べる豚しゃぶは暑い日におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス みょうが 大葉 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ユウリ
      夏の季節にいいと思った。 タレが多かったので、水は半分の30mlにする。 薄味だったので食べる時に麺つゆを調整する。
  • 「レタスと豚肉のオイル蒸し」のレシピ動画

    しっとりホットサラダ!
    レタスと豚肉のオイル蒸し

    4.3

    (
    3件
    )

    レタスと豚肉をオリーブオイルで蒸した洋風レシピ♪ さっぱりとした味わいで食欲がないときにもぴったり! オリーブオイルを使うことでレタスがしっとりします!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      400前後

    レタス 豚ロース薄切り肉 ミニトマト 塩こしょう 酒 塩 黒こしょう(味付け) オリーブオイル 水 黒こしょう(仕上げ)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タラリラりん
      美味しく出来ました。 具の半分浸るぐらいの スープが出て、それも美味しかった。 レタス、やや歯応えあり。
  • 「袋麺でラーメンサラダ」のレシピ動画

    さっぱりゴマだれ♪
    袋麺でラーメンサラダ

    4.0

    (
    5件
    )

    さっぱりゴマだれが絡んだ麺がサラダとよくあう! もっとさっぱり食べたい方は酢の量をお好みで増やしてください♪ インスタントラーメンを今日はサラダにアレンジしてみませんか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      819kcal

    • 費用目安

      400前後

    即席麺(塩) 付属の粉末スープ 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス ミニトマト わかめ(乾燥) 酢 すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      生麺が半端に残っていたので、作ってみました。黒すりごまで作りましたが、味付けが美味しかったです。具は豚しゃぶ肉とワカメのみです。
  • 「レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋」のレシピ動画

    お肉と相性抜群!
    レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋

    4.3

    (
    3件
    )

    レタスを使ったしゃぶしゃぶ鍋のご紹介です!レタスと豚肉の相性抜群♪あっさりとシンプルな味付けで最後まで飽きずに食べられます。今夜の夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス しめじ 長ねぎ ポン酢しょうゆ 水 昆布[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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