ポン酢でさっぱり！
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ
あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ！柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。
- 調理時間 約10分
カロリー
223kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2.
鍋に湯をわかし、レタスを入れてさっとゆでる。冷水にさらし、水気を切る。同じ鍋に酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでる。水気を切って粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、レタスを加えてあえる。器に盛り、かつお節をかける。
レビュー
(15件)
4.3
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- ゆんレタスがなくて茹でたブロッコリーが 余っていたのでそれで作ってみました！ とってもおいしかったです♪
- くるみあっさりしてて美味しかったです。
- ともちんもやしがあったので、もやしもさっと湯がいてお皿の下に敷きました。食べる直前まで冷やしていただきましたがさっぱりとしてすごく美味しかったです。 レタスは多めにしても良いかなと個人的に思いました。家族にも好評でした。
- モーリス好評でした。