ポン酢でさっぱり！
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ
調理時間
約10分
カロリー
223kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
2.8g
脂質
14.5g
たんぱく質
16.7g
糖質
2.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ！柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。
手順
1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2
鍋に湯をわかし、レタスを入れてさっとゆでる。冷水にさらし、水気を切る。同じ鍋に酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでる。水気を切って粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、レタスを加えてあえる。器に盛り、かつお節をかける。
レビュー
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- 凄く美味しいです。夏の暑い🔥☀️に又作りたいです。
ゆん
レタスがなくて茹でたブロッコリーが 余っていたのでそれで作ってみました！ とってもおいしかったです♪しらす
暑い夏でも食欲が進みました！かいり
レタスを茹でた事がなかったので、さっと茹でる…と言うのが何秒(分)くらいか分からず、1分近く茹でたら黒っぽくなり、見た目不味そうになってしまいました。 味は、ポン酢も柚子胡椒も大好きなので美味しく出来上がりました。ちょっと味が薄かったからレシピの3倍くらい足しましたが…。 次はレタスの茹で時間に気をつけて作ります。
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ひろぴー