DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

たっぷり薬味の豚しゃぶ

4.6

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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爽やかなみょうがと大葉の風味があとを引くおいしさの豚しゃぶをご紹介します。少ない調味料で作れるのも嬉しいポイント!薬味をのせてさっぱりと食べる豚しゃぶは暑い日におすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、酒を入れて弱火にして豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまで30秒ほどゆでて取り出す。水気を切って粗熱をとる。

  4. 4

    器にレタスを食べやすい大きさにちぎりながら盛り、豚肉、みょうが 、大葉の順に盛り、たれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(3件)

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