味付け簡単♪
豚ロースのケチャップ照り焼き丼

Name: 味付け簡単♪ 豚ロースのケチャップ照り焼き丼
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚ロース薄切り肉 150g; レタス 4枚; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ケチャップ 大さじ1

5.0

(

6件

)

調理時間

約10分

費用目安

600円前後

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初めてでもおいしく作れる照り焼き丼です！今回はケチャップを使ってアレンジ♪葉物野菜を添えると彩りも良くなります。

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

カロリー
656kcal
炭水化物
87g
脂質
21.1g
たんぱく質
20.7g
糖質
85.6g
塩分
1.7g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚ロース薄切り肉 150g
レタス 4枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油大さじ1
☆合わせ調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
ケチャップ大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
レタスは細切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、火を通す。☆を加えて煮からめる。
5
器にごはんを盛り、レタス、豚肉をのせる。4のフライパンに余った調味料をかける。

レビュー

5.0

(

6件

)

※レビューはアプリから行えます

ポピ
このレシピの味付けで、いろいろアレンジして我が家の定番メニューにしています！今回は玉ねぎと… その他、レタスをキャベツに変えたりしめじを入れたり、ブロッコリーを入れる場合もありました。我が家では少し甘めが好みなので、プラスで砂糖を少し入れてます。
しとっぺ
美味しかったです！

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このレシピの作成者

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。その傍ら、管理栄養士・料理研究家の先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。現在はDELISH KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。 DELISH KITCHENでは簡単レシピを担当しています。ご紹介しているDELISH KITCHENレシピに、さらに1～2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。