レンジで簡単♪
レタスと蒸し豚の香味だれ
レタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう！さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう！
- 調理時間 約10分
カロリー
299kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- レタス 200g
- ねぎ 1/2本(80g)
- しょうが 1/2かけ
- 酒大さじ1
- ☆調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- ごま油大さじ1
- 白いりごま少々
作り方
1.
レタスは数カ所切り込みを入れてさくようにちぎる。ねぎは斜めに切り込みを入れる。上下に返し、同様に斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2.
ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
3.
耐熱皿に豚肉を広げながら入れる。酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜2分30秒ほど加熱し、取り出す。レタスをのせて再度ラップをし、1分30秒〜2分ほど加熱して水気を切る。
4.
器に盛り、ねぎだれをかける。
レビュー
(6件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- んまんまレタス、玉ねぎ、えのき、豚バラしゃぶしゃぶ肉100gで。たれは、砂糖、醤油、酢を１:１:１、にんにく、しょうがのすりおろし、ごま油。バラ肉のうまみとタレでうまし。
- かなおとてもおいしかったです🎵 レタスがなく、水菜で作りました！ さっぱりしてました～❗
- のん❀時短メニューで めっちゃ美味しかったし､ 香味ダレを作るだけ♪ 簡単合わせダレも時短で味しっかり☆ 薬味のネギ､生姜は風邪予防でタップリに♪ プラスで少し豆板醤を入れても (o´艸`)旨々♪ 助かる有難いメニューの一品です♪ ご馳走様でした✨
- はなはな安く買ったレタスの消費に。 簡単で洗い物もなく、美味しかった。