DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

レタスと蒸し豚の香味だれ

4.4

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    500前後

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レタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう!さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは数カ所切り込みを入れてさくようにちぎる。ねぎは斜めに切り込みを入れる。上下に返し、同様に斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。

  3. 3

    耐熱皿に豚肉を広げながら入れる。酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜2分30秒ほど加熱し、取り出す。レタスをのせて再度ラップをし、1分30秒〜2分ほど加熱して水気を切る。

  4. 4

    器に盛り、ねぎだれをかける。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • んまんま

    レタス、玉ねぎ、えのき、豚バラしゃぶしゃぶ肉100gで。たれは、砂糖、醤油、酢を1:1:1、にんにく、しょうがのすりおろし、ごま油。バラ肉のうまみとタレでうまし。
  • はなはな

    安く買ったレタスの消費に。 簡単で洗い物もなく、美味しかった。
  • こりゃす

    好評でした!香味ダレがとっても美味しい!ネギのみじん切りのやり方もとても参考になりました!!他にも茹でる物があったので、お肉は普通に鍋で茹でました。
  • かなお

    とてもおいしかったです🎵 レタスがなく、水菜で作りました! さっぱりしてました~❗

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