レンジで簡単♪
レタスと蒸し豚の香味だれ
レタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう！さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう！
カロリー
299kcal
炭水化物
8.4g
脂質
20.8g
たんぱく質
16.4g
糖質
6.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- レタス 200g
- 長ねぎ 1/2本(80g)
- しょうが 1/2かけ
- 酒大さじ1
- ☆調味料
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- ごま油大さじ1
- 白いりごま少々
手順
1
レタスは数カ所切り込みを入れてさくようにちぎる。ねぎは斜めに切り込みを入れる。上下に返し、同様に斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
3
耐熱皿に豚肉を広げながら入れる。酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜2分30秒ほど加熱し、取り出す。レタスをのせて再度ラップをし、1分30秒〜2分ほど加熱して水気を切る。
4
器に盛り、ねぎだれをかける。
レビュー
4.3
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- 好評でした！香味ダレがとっても美味しい！ネギのみじん切りのやり方もとても参考になりました！！他にも茹でる物があったので、お肉は普通に鍋で茹でました。
すまいるおばちゃん
レタス1玉ペロリと。豚肉はかなり多めにしたので、レンジではなくしゃぶしゃぶしました。 タレは、メイン味ぽんだし失敗なし。ネギたっぷり入れて美味しかった！ でも…たくさん食べたのに、満腹感が薄かった気がするのは何故だろう…。こうちくん
ネギ多めにしましたが、 美味しく出来ました。 また作ります。末っ子
レタスがなかったので豚肉だけで作りましたが美味しかったです いりごまを省きましたがタレがすごい美味しくて好みの味でした!
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こりゃす