DELISH KITCHEN

  • 「アジとなすの南蛮漬け」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    アジとなすの南蛮漬け

    4.4

    (

    53件
    )

    南蛮酢が染み込んだなすがじゅわっとおいしい♪ごはんにもお酒にも合う一品に仕上げました♪冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      800前後

    アジ[3枚おろし] なす ミニトマト 大葉 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リラ
      スーパーに鯵が無かったので、鰯で作ってみました。このままの分量で、とても美味しく出来ました。夏らしいメニューで、暑い日でも食べやすいです。
    • クッキング⭐︎パパ
      その時の気分で鯵にしたり鶏竜田にしたりしてます笑 どっちでも合うんだけどね(^^) 黄パプも一緒に入れてチューブ生姜を少々、酸っぱいの好きなので酢は分量の倍突っ込みます。ツマミにオカズに夏場に頂くのに最高の一品です!
    • にゃんにゃむニーナ
      おそようございます。。。今日も大好き。 目覚まし時計を⏰かけ忘れました。 5日ご飯は、 お箸がすすむ、アジとなすの南蛮漬け 身体が温まる、豚肉と大根のスープ おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 お箸がすすむ、アジとなすの南蛮漬け こちらに載せました。 これは前にも何度も作っていて、アジはうみゃにゃにゃことはわかっていたにゃ。アジだけににゃ。笑 他には、 身体ぽかぽか、鶏そぼろと春雨の生姜スープ こちらに載せました。 豆腐も入れてみました。どえりゃうみゃにゃ。 朝にぴったりにゃ。 海藻サラダです。トマトはレンチン済み。 いただきます
    • トボ
      さっぱりして美味しかったです。 大葉の香りも良く合います。 作るのも簡単で彩りもきれいです。
  • 「基本のアジフライ」のレシピ動画

    3枚おろしに挑戦!
    基本のアジフライ

    4.6

    (

    49件
    )

    アジの3枚おろしの方法もご紹介♪基本のアジフライの作り方をぜひマスターしましょう。定食屋さんで人気のアジフライがお家でも楽しめます♪冷凍品やスーパーのお惣菜とは違い、捌きたて、揚げたてのアジフライほど美味しいものはありません!今夜の献立にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      800前後

    アジ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 キャベツ(千切り) ミニトマト ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      アジ少し小さかったけど 上手に出来ました<( ̄︶ ̄)> パン粉粗めにしてサクサク感up( *˙ω˙*)و グッ!
    • のりあき
      高速のサービスエリアで100円で売っていた小さめなアジを購入しチャレンジしました。魚はよく捌いてたりするのですが今回のアジは小さめだったのでなかなか苦労しました。油の温度は160℃で揚げました。美味しく出来ました。
    • 大島
      サクサクのふわふわで美味しかったです!衣にバジルを混ぜて揚げてみました!レモンもタルタルも合います!
    • のんこ
      あじフライ&カキフライ。捌きたてのあじフライはすごくふっくら出来るんですね!めちゃめちゃ美味しかったです。また作ります。
  • 「アジのムニエル」のレシピ動画

    レモンでさっぱり!
    アジのムニエル

    4.4

    (

    26件
    )

    薄力粉をまぶして焼くことで、味がよく絡みます。バターのコクとレモンの上品な酸味が味の決め手です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] レモン 塩こしょう 薄力粉 有塩バター ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トミーマン
      自分は、アジの他につけたのは、じゃがいもとナスにしました。アジは、皮の側を少し焦げ目が付くくらい少ししっかり焼くのがコツかも。表面は、書いてあるとおり弱火で2分くらい。しかし、アジは美味しいですね!ムニエルでも最高です!
    • ひつじ
      あじが安かったので作りました! 美味しかったです!
    • haaa
      すごく美味しかったです! 中まで火が通ってたか微妙だったので次回は そこに気をつけます🙂
    • えり
      ダイエットのためにシンプルな味つけにしたくて作りました。とてもヘルシーです(^^)
  • 「あじのイタリアンピカタ」のレシピ動画

    バジル香る♪
    あじのイタリアンピカタ

    4.4

    (

    16件
    )

    アジとバジルを粉チーズの入った卵液をたっぷりつけてふんわり焼き上げました♪いつもとは少し違ったおしゃれな一品です。シンプルなフレッシュトマトソースをたっぷりのせて召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] トマト バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 卵 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイコ
      あじはいつも和風料理と決めていました。近くの店でバジルがあったのでイタリアンに挑戦!粉チーズが切れていたのでピザ用チーズで代替。ピカタがほぽできたところで上にかけました。とても美味しかったです❗️
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、 ごま油で香ばしく、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁 ほうれん草、納豆です。 3日夕ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 作らせていただきました。 他には、 シンプルな味付けで、油揚げと大根の煮物 お手軽汁物、ねぎと豆腐のすまし汁 です。 早いですが、いただきます。
    • fukurou
      バジルがなかったので、大葉で代用しました。 味も美味しく、見た目もおしゃれです!!
    • sotamama
      バジルなしでパセリを混ぜました。美味しかったです!
  • 「アジのカルパッチョ」のレシピ動画

    サッパリなおかず♪
    アジのカルパッチョ

    4.5

    (

    9件
    )

    簡単なのに華やかに見える! アジの食感が美味しいサッパリな一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      900前後

    アジ(刺身) かいわれ ミニトマト  オリーブオイル 塩 黒こしょう おろししょうが レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      かいわれがありませんでしたが、 生姜が効いてさっぱり美味しかったです!
  • 「アジのアクアパッツア」のレシピ動画

    定番素材で1ランクUP♪
    アジのアクアパッツア

    4.1

    (

    9件
    )

    アジを使ってイタリアンの定番アクアパッツアを。 手順も調味料もとてもシンプルなのに、 ごちそう感たっぷりの仕上がりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ[下処理済み] あさり[砂抜き済み] ミニトマト にんにく 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル しょうゆ 酒 水 オリーブオイル パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 料理当番
      良い形のアジがあったので作りました。 簡単で美味しかったです。
    • くまたん
      魚によく味が染みて、美味しかったです。
  • 「アジのピリ辛トマト煮」のレシピ動画

    簡単におしゃれな1品!
    アジのピリ辛トマト煮

    4.6

    (

    8件
    )

    手軽に作れるトマト煮込みのご紹介です♪クセのある魚でも、おいしく食べやすく仕上がるので、是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 黄パプリカ 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 塩 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • n
      リピです🙌 アジをこんなにおいしく食べられるなんて😳💖 魚料理のレパートリーが増えました‘٩꒰。•◡•。꒱۶’
    • なおこ
      アジの新しい食べ方が嬉しかったです★ トマトソースがとても美味しく、ペンネなどと絡めてパスタとしていただいても美味しいだろうなぁと思いました^_^
  • 「トースターでアジフライ」のレシピ動画

    揚げたようなサクッと食感!
    トースターでアジフライ

    4.2

    (

    4件
    )

    定番のアジフライを揚げずにトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します。油の節約にもなり、片付けも楽チン!タルタルソースをかけて食べたり、キャベツと一緒に食パンで挟んでサンドイッチにしても♪トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      800前後

    アジ[3枚おろし] 塩こしょう サラダ油 キャベツ(千切り) ミニトマト 卵 薄力粉 水 パン粉 オリーブオイル 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一人暮らしで、揚げ物を敬遠してましたが、 これなら今度から気軽に作れそうです♡ ありがとうございました!
    • レイン
      鮭で作ってみました。
  • 「アジフライの洋風トマトチーズ焼き」のレシピ動画

    一工夫加えて♪
    アジフライの洋風トマトチーズ焼き

    5.0

    (

    4件
    )

    お惣菜のアジフライをワインにも合うようなおしゃれなおかずに♪トマトソースはレンジで仕上げることでお手軽に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      400前後

    アジフライ トマト 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう ケチャップ オリーブオイル ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みのんべ
      前日に大量に作って余ったアジフライを別の料理にしたかったので助かりました。ソースはレシピ参考にして、もう少し煮詰めました。庭にあったバジルを添えて美味しくいただきました。
  • 「アジのムニエルのバジルトマトソース」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    アジのムニエルのバジルトマトソース

    4.5

    (

    4件
    )

    トマトの酸味やバジルの香りが味わえるソースは混ぜるだけなので簡単に作れます。ムニエルにかけてさっぱりとお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] トマト ズッキーニ バジル 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「小アジのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのおともに!
    小アジのアヒージョ

    旨みが効いたおつまみ!小アジもおしゃれな1品にしましょう!マッシュルームは他のきのこでも代用できますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      600前後

    小アジ マッシュルーム ミニトマト にんにく 酒 オリーブオイル 唐辛子 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ししまいこ
      簡単で美味しいです!
  • 「アジフライバーガー」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    アジフライバーガー

    カリッと揚げたアジフライを、タルタルソースとともにはさんで完成!これ1つで満腹、大満足のメニューです!絶品バーガーをお家で手作りしてみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      741kcal

    • 費用目安

      800前後

    バンズ アジ[3枚おろし] ゆで卵 玉ねぎ グリーンリーフ トマト(輪切り) 塩こしょう パン粉 サラダ油 有塩バター からし 卵 薄力粉 水 塩こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      鯵が手に入らず𩸽を使用しました とても美味しかったです またリピしたいです バンズも手作りです
  • 「アジのコロコロ野菜カルパッチョ」のレシピ動画

    パッと華やか!
    アジのコロコロ野菜カルパッチョ

    カラフルな野菜を使って、食卓が華やぐカルパッチョのご紹介です♪おもてなしにオススメです!鯛やサーモンなどでもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      1500前後

    アジ[刺身] 黄パプリカ ズッキーニ 紫玉ねぎ ミニトマト オリーブオイル 白ワインビネガー 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「アジのミラノ風カツレツ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    アジのミラノ風カツレツ

    粉チーズ入りのコクのある衣でアジをイタリアンに仕上げます! 添えるソースはさっぱりと♪ 彩りも食感も栄養も、バランスの良い一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ(3枚おろし) 塩 こしょう プロセスチーズ(溶けないタイプ) バジル パン粉 粉チーズ 薄力粉 卵 オリーブオイル ミニトマト 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「アジのハーブレモンマリネ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    アジのハーブレモンマリネ

    レモン汁を使い、さっぱりとした後味に仕上げました。ディルの風味が香る風味豊かな一品に。おもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[刺身] ミニトマト ディル オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「アジのシークワーサーマリネ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    アジのシークワーサーマリネ

    シークワーサーの果汁を使ったマリネのご紹介です!シークワーサーの香りが脂ののったアジと相性抜群♪おもてなしにもぴったりな一品に仕上げました!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ[刺身] シークワーサー ミニトマト イタリアンパセリ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。