DELISH KITCHEN

揚げたようなサクッと食感!

トースターでアジフライ

4.2

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    800前後

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定番のアジフライを揚げずにトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します。油の節約にもなり、片付けも楽チン!タルタルソースをかけて食べたり、キャベツと一緒に食パンで挟んでサンドイッチにしても♪トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アジは水気をふきとり、塩こしょうをふる。

    ポイント

    小骨はピンセットなどで取り除いておきましょう。

  2. 2

    バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。別のバットに★を入れて混ぜる(オイルパン粉)。1のアジをバッター液、オイルパン粉の順にくぐらせて衣をつける。

    ポイント

    衣をつける際は竹串にさすと作業がしやすいです。オイルパン粉の粉チーズは無くてもお作りいただけます。

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルをしき、サラダ油を薄く塗る。2のアジを皮目を下にしてのせてアルミホイルをふんわりかぶせて5分ほど焼く。取り出してアルミホイルを外し、焼き色がついて衣がカリッとするまで7〜10分ほど焼く。

    ポイント

    トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認してください。

  4. 4

    器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。

    ポイント

    お好みでウスターソースやしょうゆをかけてお召し上がりください♪

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • 一人暮らしで、揚げ物を敬遠してましたが、 これなら今度から気軽に作れそうです♡ ありがとうございました!
  • レイン

    鮭で作ってみました。

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