DELISH KITCHEN

レモンでさっぱり!

アジのムニエル

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    700前後

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薄力粉をまぶして焼くことで、味がよく絡みます。バターのコクとレモンの上品な酸味が味の決め手です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レモンは縦に半分に切る。

  2. 2

    アジは塩こしょうをふって10分程おき、水気をキッチンペーパーでふきとり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、アジを皮目から入れて中火で焼き色がつくまで2分程焼き、裏返して弱火にし、2分程焼く。

  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トミーマン

    自分は、アジの他につけたのは、じゃがいもとナスにしました。アジは、皮の側を少し焦げ目が付くくらい少ししっかり焼くのがコツかも。表面は、書いてあるとおり弱火で2分くらい。しかし、アジは美味しいですね!ムニエルでも最高です!
  • ミリン

    スーパーのお刺身用アジがお安く手に入り作りました。小ぶりですが簡単でお弁当に良いです。最後にパセリを振りかけました。
  • haaa

    すごく美味しかったです! 中まで火が通ってたか微妙だったので次回は そこに気をつけます🙂
  • ポチ

    アジが安い時に作りました😊 簡単で美味しかったです

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