レモンでさっぱり！
アジのムニエル
調理時間
約15分
カロリー
193kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
薄力粉をまぶして焼くことで、味がよく絡みます。バターのコクとレモンの上品な酸味が味の決め手です！
手順
1
レモンは縦に半分に切る。
2
アジは塩こしょうをふって10分程おき、水気をキッチンペーパーでふきとり、薄力粉をまぶす。
3
フライパンにバターを入れて熱し、アジを皮目から入れて中火で焼き色がつくまで2分程焼き、裏返して弱火にし、2分程焼く。
4
器に盛り、レモンを添える。
レビュー
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- ダイエットのためにシンプルな味つけにしたくて作りました。とてもヘルシーです(^^)
ポチ
アジが安い時に作りました😊 簡単で美味しかったですトミーマン
自分は、アジの他につけたのは、じゃがいもとナスにしました。アジは、皮の側を少し焦げ目が付くくらい少ししっかり焼くのがコツかも。表面は、書いてあるとおり弱火で2分くらい。しかし、アジは美味しいですね！ムニエルでも最高です！ひつじ
あじが安かったので作りました！ 美味しかったです！
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えり