DELISH KITCHEN

レモンでさっぱり!

アジのムニエル

薄力粉をまぶして焼くことで、味がよく絡みます。バターのコクとレモンの上品な酸味が味の決め手です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは縦に半分に切る。

  2. 2.

    アジは塩こしょうをふって10分程おき、水気をキッチンペーパーでふきとり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、アジを皮目から入れて中火で焼き色がつくまで2分程焼き、裏返して弱火にし、2分程焼く。

  4. 4.

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

(13件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • トミーマン
    自分は、アジの他につけたのは、じゃがいもとナスにしました。アジは、皮の側を少し焦げ目が付くくらい少ししっかり焼くのがコツかも。表面は、書いてあるとおり弱火で2分くらい。しかし、アジは美味しいですね!ムニエルでも最高です!
  • ミリン
    スーパーのお刺身用アジがお安く手に入り作りました。小ぶりですが簡単でお弁当に良いです。最後にパセリを振りかけました。
  • haaa
    すごく美味しかったです! 中まで火が通ってたか微妙だったので次回は そこに気をつけます🙂
  • ポチ
    アジが安い時に作りました😊 簡単で美味しかったです