DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

アジフライバーガー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    741kcal

  • 費用目安

    800前後

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カリッと揚げたアジフライを、タルタルソースとともにはさんで完成!これ1つで満腹、大満足のメニューです!絶品バーガーをお家で手作りしてみませんか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらして水気をしっかりとしぼる。有塩バターは常温に戻す。ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

  2. 2

    アジはキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふってバッター液、パン粉を順につける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、アジを入れる。表面が固まったら上下を返し、きつね色になるまで揚げる(アジフライ)。

  4. 4

    ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、玉ねぎ、★を入れて混ぜる(タルタルソース)。

  5. 5

    バンズの切り口に有塩バター、からしを等分にぬる。グリーンリーフ、トマト、アジフライを等分にのせ、タルタルソースを等分にかけてはさむ。

レビュー

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  • pchan

    鯵が手に入らず𩸽を使用しました とても美味しかったです またリピしたいです バンズも手作りです

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