DELISH KITCHEN
万能野菜!小松菜の絶品サラダ♪簡単時短レシピなど12選

万能野菜!小松菜の絶品サラダ♪簡単時短レシピなど12選

作成日: 2023/06/20

更新日: 2024/02/22

保存方法まで!小松菜を使った人気のサラダレシピを簡単動画でご紹介。電子レンジで簡単に作れる「小松菜ともやしのチキンサラダ」やささっと作れる濃厚な「小松菜のツナマヨサラダ」など12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【和風】小松菜サラダの絶品レシピ


  • 「小松菜とツナのサラダ」のレシピ動画

    ペロリと食べられちゃう♪
    小松菜とツナのサラダ

    4.4

    (
    242件
    )

    小松菜をさっと茹でるだけ!ツナの旨味と塩昆布の塩加減が絶妙な一品です。レモン汁の風味をアクセントに♪少ない食材でも、味付けを工夫するだけで印象的に仕上がります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 小松菜 塩昆布 レモン汁 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるはる
      簡単にできました。 もう1品ほしい時にオススメです。
    • 一人暮らしさん
      レモン汁はなかったので無しで作りました。 塩昆布とこしょうの味が効いていて美味しいです! 【追記】 小松菜が無くてブロッコリーで代用した時も美味しくできました。その時はレモン汁を入れると、さっぱりして食べやすかったです。
    • らみ
      初めて小松菜をサラダとして食べましたが レモンでさっぱりとして 予想以上に美味しかったです😃 また作ります。
    • おこめけん
      塩こんぶとレモンで味がバッチリ決まって美味しかったです。これは何度も作りたくなる味です。家族にも大好評でした。\(^o^)/
  • 「小松菜ともやしのチキンサラダ」のレシピ動画

    ささみで食べ応えアップ♪
    小松菜ともやしのチキンサラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    ささみを入れて作る小松菜ともやしのサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ささみは酒をふって加熱することで、ふっくら仕上がります♪ささみも野菜もレンジで加熱して、手軽に作りましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 小松菜 もやし 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      さっぱりとしていて美味しかったです。 ささみはサラダチキンを使いました。
    • ゆったん
      具材が沢山になったしまったので、調味料はそのままで、ささみの量を半分にしました!簡単に出来て、とっても美味しい!今後も作ります♪
  • 「小松菜とハムのマヨサラダ」のレシピ動画

    とっても簡単♪
    小松菜とハムのマヨサラダ

    パパッと作れる小松菜のサラダレシピをご紹介します♪シンプルな味わいで献立の定番にしたい一品です、

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム 小松菜 マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハルカ
      小松菜はほうれん草より水っぽくならないので、お弁当おかずに作りました。彩りがきれいです。

【洋風】小松菜サラダの絶品レシピ


  • 「小松菜とカリカリベーコンのサラダ」のレシピ動画

    生で食べる!
    小松菜とカリカリベーコンのサラダ

    4.1

    (
    66件
    )

    小松菜を生で味わうサラダのご紹介です!加熱して食べることの多い小松菜ですが、クセがなくあっさりとした味わいなので生でもおいしく食べられます。シャキッと新鮮な小松菜をカリカリベーコンと一緒にお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 小松菜 ミニトマト 粉チーズ オリーブオイル レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jasmine
      すごく美味しかったです! 小松菜を生で食べるなんて発想になく、いつもお浸しなどのワンパターンでしたが、シャキッと美味しくて、チーズもきいていて カフェみたい!美味しい!と、家族に大好評でした。 ありがとうございました。
    • ちー
      めちゃくちゃうまい! 粉チーズは電子レンジでチーズを焼いて、砕くと最高です。
    • きらりん
      小松菜を生のまま食べることに少し不安があったので、レンジで芯の部分は1分、葉の部分は数秒温め、面倒なのでベーコンもレンチンしました。 トマトもなく、彩りもあんまりですが充分美味しかったです♪
    • haaa
      温玉も乗せました! 美味しすぎましたリピートします︎⸜‪🫶🏻⸝‍
  • 「小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ」のレシピ動画

    ごま香る♪
    小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ

    4.5

    (
    68件
    )

    豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 トマト 小松菜 しらす干し 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らみ
      しらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。
    • ゆきちくん
      簡単で美味しい!
    • 料理当番
      さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。
    • あやあや
      簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。
  • 「小松菜とゆで卵のマスタード和え」のレシピ動画

    デリ風サラダ♪
    小松菜とゆで卵のマスタード和え

    4.0

    (
    9件
    )

    彩りの良い小松菜、ミニトマト、ゆで卵を組み合わせたデリ風サラダをご紹介します。和風になりがちな小松菜ですが、粒マスタード、マヨネーズとの相性は抜群♪彩り鮮やかで食卓がパッと明るくなる一品です。献立のあと一品にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 小松菜 ミニトマト 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      小松菜と粒マスタードの組み合わせは初めてでしたが、本当に合いました!
    • きら
      粒マスタードがなかったので、他の調味料を代用し作りました。味が薄くなってしまって本来の美味しさが出ませんでした。次は粒マスタードでやろうと思います。
    • はしゃん
      おそらく代用品使いすぎて本家の味から遠のいてしまったのかもしれない...失敗作なので炒めて食べてみます😥
    • ma
      簡単なのにデパ地下サラダの味でした。ワインのお供にピッタリ!
  • 「小松菜とトマトのビネガーサラダ」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    小松菜とトマトのビネガーサラダ

    4.3

    (
    43件
    )

    レンジ加熱した小松菜と、トマトを自家製ドレッシングであえた簡単レシピ♪お家にある材料で簡単に出来るので、あと一品に悩んだ時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 トマト 酢 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっさりしていて美味しかったです❣️ミニトマトが余っていたので、代用ししました😊
    • 土日料理する人
      水分が出たのか味がぼやけてしまった。たださっぱりはできたので美味しく頂きましたー。
    • さっぱりして美味しい😋 いつも小松菜にポン酢かけるだけだったので、トマトをプラスするアレンジができて嬉しい。
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「小松菜と根菜のホットサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    小松菜と根菜のホットサラダ

    4.4

    (
    32件
    )

    寒い日に嬉しいホットサラダ♪ はちみつの優しい甘みが美味しさの秘密! 野菜をたっぷり食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 かぶ れんこん ベーコン(厚切り) オリーブオイル はちみつ しょうゆ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • biscotte
      沢山野菜が食べれます! 小松菜🥬だけでなく、 かぶの葉も一緒に炒めました! 無駄なく美味しく頂けました!
    • ゆここ
      分けて焼くのが面倒で、ベーコン→レンコン→カブ、小松菜 の順番に合わせて焼きました。 はちみつをアガベシロップに、バルサミコ酢を米酢で代用しました。 美味しかったです。
    • ちゃんたま
      ベーコンの代わりにハムにしてドレッシングは市販の和風ドレッシングで食べましたが美味しかったです。
  • 「小松菜のツナマヨサラダ」のレシピ動画

    ささっと一品!
    小松菜のツナマヨサラダ

    3.8

    (
    5件
    )

    ツナマヨ味で食べやすい♪小松菜をたっぷり食べられる副菜レシピをご紹介します。献立の定番にしたい一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶(オイル漬け) 小松菜 マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      小松菜1袋だとボリュームありました!美味しかったです!
    • el
      good
    • ちゃん
      小松菜はレンチンで時短しました。ツナは余らせたくなくて、1缶使いましたが美味しくできました。アクセントにごま油も加えました。
  • 「小松菜とベーコンの卵サラダ」のレシピ動画

    粒マスタードがアクセント!
    小松菜とベーコンの卵サラダ

    3.6

    (
    3件
    )

    ゆで卵は半熟にして粗めにつぶすことで、小松菜によくからみ、まろやかな味わいに♪ベーコンの塩気と旨味とマヨネーズのコクがあとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 半熟ゆで卵 小松菜 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まんみ
      ちょうどいいお味で美味しかったです♪

【中華風】小松菜サラダの絶品レシピ


  • 「小松菜とサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    小松菜とサラダチキンの中華和え

    4.3

    (
    38件
    )

    市販のサラダチキンを使ってさっと作れる中華サラダをご紹介します!小松菜はチンゲン菜やほうれん草など、お好みの青菜でも代用できます。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン 小松菜 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひまわり
      小松菜はレンジで2分チンしましたが、まだ固そうだったので、更に2分チンしたらいい感じの柔らかさになりました。 とても簡単で美味しかったです(*´∀`)♪
    • cyapi
      レンチンで簡単副菜♡ 水っぽくなく、しっかり旨みもあって、箸休めのサッパリした副菜でとても良きです! うまうま(o´艸`)
    • こた
      簡単調理で副菜が出来るのはありがたいレシピです!家族にも好評でした😊
    • 納豆島
      チンゲン菜で作りました。すごく美味しくて長女にもまた作ってと言ってもらえました^o^

【韓国風】小松菜サラダの絶品レシピ


  • 「小松菜とチーズのチョレギサラダ」のレシピ動画

    韓国のりが決め手!
    小松菜とチーズのチョレギサラダ

    にんにくとごま油の香りがたまらないチョレギドレッシングで作るサラダのご紹介です。おかずにもおつまみにもおつまみにもぴったりな味わい♪小松菜はレンジで加熱して調理時間を短縮します。プロセスチーズの代わりにちくわなどでもおいしく仕上がります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 プロセスチーズ 韓国のり 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜の保存方法・冷凍保存


  • 「小松菜の保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    小松菜の保存方法

    今回は小松菜の保存方法のご紹介です!アクが少なく使いやすい小松菜は炒め物、スムージーなどいろんな料理におすすめ♪みずみずしさを保つことでシャキシャキとした食感になります。乾燥に弱いので、しっかりと包んで保存しましょう!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    小松菜

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      みずみずしさを保てました。
  • 「小松菜の冷凍方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    小松菜の冷凍方法

    4.7

    (
    4件
    )

    小松菜の冷凍保存方法をご紹介します!生のまま保存した小松菜は、解凍せずにそのまま炒め物やスープなどの調理にご利用いただけます。加熱した後に保存した小松菜は、自然解凍しておひたしやナムルなどにお使いください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    小松菜

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      この方法で冷凍しました。
    • ハーゲンハート
      特売品の小松菜を大量冷凍しました(*^^*)