1. デリ風サラダ♪小松菜とゆで卵のマスタード和え

デリ風サラダ♪

小松菜とゆで卵のマスタード和え

彩りの良い小松菜、ミニトマト、ゆで卵を組み合わせたデリ風サラダをご紹介します。和風になりがちな小松菜ですが、粒マスタード、マヨネーズとの相性は抜群♪彩り鮮やかで食卓がパッと明るくなる一品です。献立のあと一品にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    166kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは半分に切る。小松菜は根元を少し切り落とし、3〜4cm幅に切る。

  2. 2.

    ゆで卵は4等分に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、ミニトマトを加えて混ぜ合わせる。ゆで卵を加えて混ぜ合わせる。

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