生で食べる！
小松菜とカリカリベーコンのサラダ
小松菜を生で味わうサラダのご紹介です！加熱して食べることの多い小松菜ですが、クセがなくあっさりとした味わいなので生でもおいしく食べられます。シャキッと新鮮な小松菜をカリカリベーコンと一緒にお楽しみください♪
カロリー
151kcal
炭水化物
3.7g
脂質
13.6g
たんぱく質
4g
糖質
2.4g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。水にさらして軽く洗い、水気を切る。再び水にさらし、5分ほどおいてパリッとさせ、水気を切る。ミニトマトはへたを取り除き、横十字に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、カリッとするまで上下を返しながら焼く(カリカリベーコン)。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、ミニトマト、カリカリベーコンを加えてさっと混ぜる。
ポイント
カリカリベーコンは油ごと加えましょう。
5
器に盛り、粉チーズをかける。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- すごく美味しかったです！ 小松菜を生で食べるなんて発想になく、いつもお浸しなどのワンパターンでしたが、シャキッと美味しくて、チーズもきいていて カフェみたい！美味しい！と、家族に大好評でした。 ありがとうございました。
きらりん
小松菜を生のまま食べることに少し不安があったので、レンジで芯の部分は1分、葉の部分は数秒温め、面倒なのでベーコンもレンチンしました。 トマトもなく、彩りもあんまりですが充分美味しかったです♪nukazukemama
6Pチーズを適当にちぎって入れました🎵美味しかったです☺️サワラ
粉チーズかけるのを忘れて食べてしまいましたがとてもおいしかったです！生の小松菜を初めて食べましたが気に入ったのでまた作りたいです。
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jasmine