生で食べる！
小松菜とカリカリベーコンのサラダ
調理時間
約15分
カロリー
151kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜を生で味わうサラダのご紹介です！加熱して食べることの多い小松菜ですが、クセがなくあっさりとした味わいなので生でもおいしく食べられます。シャキッと新鮮な小松菜をカリカリベーコンと一緒にお楽しみください♪
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。水にさらして軽く洗い、水気を切る。再び水にさらし、5分ほどおいてパリッとさせ、水気を切る。ミニトマトはへたを取り除き、横十字に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、カリッとするまで上下を返しながら焼く(カリカリベーコン)。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、ミニトマト、カリカリベーコンを加えてさっと混ぜる。
ポイント
カリカリベーコンは油ごと加えましょう。
5
器に盛り、粉チーズをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- すごく美味しかったです！ 小松菜を生で食べるなんて発想になく、いつもお浸しなどのワンパターンでしたが、シャキッと美味しくて、チーズもきいていて カフェみたい！美味しい！と、家族に大好評でした。 ありがとうございました。
よし
小松菜を生で食べるのはなかなか美味しく、歯ごたえがあります。ベーコンは少し多めにした方が塩気がちょうど良かったです。簡単なのにカフェっぽいサラダになります！ポポ
ベーコンは、レンジであたためカリカリにしました。こはる
生での小松菜はうちの子達には辛くて食べられないと判断し、結局ベーコンとソテーしました。 もう少し大人になって再チャレンジします。
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jasmine