作り方
1.
油揚げは1cm角に切り、ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。米を入れ、米が透き通ってくるまで中火で炒める。
3.
火を止め、水、☆を入れてひと混ぜし平らにならし、ミニトマト、油揚げ、バターをのせてふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分炊く。
4.
火を止めて10分蒸らし、混ぜる。器に盛り付けて細ねぎをかける。
1.
油揚げは1cm角に切り、ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。米を入れ、米が透き通ってくるまで中火で炒める。
3.
火を止め、水、☆を入れてひと混ぜし平らにならし、ミニトマト、油揚げ、バターをのせてふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分炊く。
4.
火を止めて10分蒸らし、混ぜる。器に盛り付けて細ねぎをかける。