DELISH KITCHEN

油揚げをピラフに!

油揚げとミニトマトのバターしょうゆピラフ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    391kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炊き込みご飯によく使われる油揚げをピラフに入れて洋風にアレンジ! 油揚げで旨味アップです♪ バターしょうゆ味でみんなが大好きな味付けに!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    油揚げは1cm角に切り、ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。米を入れ、米が透き通ってくるまで中火で炒める。

  3. 3

    火を止め、水、☆を入れてひと混ぜし平らにならし、ミニトマト、油揚げ、バターをのせてふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分炊く。

  4. 4

    火を止めて10分蒸らし、混ぜる。器に盛り付けて細ねぎをかける。

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