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ヘルシー美味しい♪

いんげんのおからドライカレー

おからで食物繊維も豊富です! おからでカサ増し!いっぱい食べても大丈夫!!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    800kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたをとり1cm幅に切り、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分茹でて、水に取り殻をむく。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、たまねぎ、にんじんを入れて、たまねぎが透き通るまで弱火で炒め、豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    トマト缶、カレールウを入れて、カレールウが溶けたら、いんげんを加えて煮立たせて混ぜ合わせる。おから、しょうゆを加えて混ぜる。器に白ごはん、カレーを盛り、半熟卵をのせる。