1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. ごま油香る♪ピリ辛ねぎチャーハン

ごま油香る♪

ピリ辛ねぎチャーハン

お気に入りに追加

ピリっと豆板醤がきいたチャーハンをご紹介♪ トッピングのねぎはシャキシャキ、チャーハンのねぎは炒めて甘く! 一口食べたら止まらない絶品メニューです!

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    510kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 白ごはん お茶碗2杯
  • ねぎ 1本
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油 小さじ2
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆チャーハン調味料
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ★ピリ辛ねぎ調味料
  • ごま油 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 少々
  • 白いりごま 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは2等分にして、半分はみじん切りにして、半分は4㎝幅に切って縦に千切りにして水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒めて、火が通ったらねぎのみじん切りを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    溶き卵を加えて混ぜながら炒めて、半熟になったら白ごはん、☆を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ボウルにねぎの千切り、★を入れて混ぜる。器にチャーハンを盛り、ピリ辛ネギをのせる。