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    ごま油香る♪

    ピリ辛ねぎチャーハン

    ピリっと豆板醤がきいたチャーハンをご紹介♪ トッピングのねぎはシャキシャキ、チャーハンのねぎは炒めて甘く! 一口食べたら止まらない絶品メニューです!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      510kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん お茶碗2杯
    • ねぎ 1本
    • 溶き卵 1個分
    • ごま油 小さじ2
    • 豚ひき肉 100g
    • ☆チャーハン調味料
    • 小さじ1/3
    • しょうゆ 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • ★ピリ辛ねぎ調味料
    • ごま油 小さじ2
    • 豆板醤 小さじ1/2
    • 少々
    • 白いりごま 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは2等分にして、半分はみじん切りにして、半分は4㎝幅に切って縦に千切りにして水にさらし、水気を切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒めて、火が通ったらねぎのみじん切りを加えてしんなりするまで炒める。

    3. 3.

      溶き卵を加えて混ぜながら炒めて、半熟になったら白ごはん、☆を加えて混ぜ合わせる。

    4. 4.

      ボウルにねぎの千切り、★を入れて混ぜる。器にチャーハンを盛り、ピリ辛ネギをのせる。