作り方
1.
白ごはんに卵、塩こしょうを加えて 混ぜる。ニラは4cm幅に切る
2.
フライパンにごま油半量を熱し、豚ひき肉を中火で熱し色が変わるまで炒めたら、しょうゆを入れて混ぜ合わせる
3.
キムチ、ニラを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえ、取り出す
4.
フライパンをきれいに洗い、残りのごま油を薄くのばし、1のごはんを全体に広げておさえ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、こんがりと色づくまで焼く
5.
具材をのせ、ピザ用チーズを散らし、蓋をして2〜3分、チーズがとろけるまで焼く